【 茶學院】茶自被人類應用之始即與藥物同類，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后飲用的，其功效成份才能被人體充分吸收。
黑茶是一種有上千年歷史的古黑茶，由于歷史、政治的原因和產量、工藝等要求，鮮為人知。在藏區由于惡劣的自然環境和人體必需的要求，千百年來一直保持著古老的飲茶習慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經過熬煮后的黑茶，其對人體的各項保健功能就更為突出，只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳”。
黑茶的熬煮其實很簡單，待水煮沸后，放入適量黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。
由于黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。
不同的人應喝不同的茶，不同的時辰應喝不同的茶，茶融匯“天人合一”中國茶道的哲學基礎，依據五行原理，將五種形式與金木水火土融合，相輔相成，相容共生，形成獨特的大易養生之道。