近日，黑龍江省消協(xié)公布部分茶葉商品比較試驗結(jié)果。結(jié)果顯示，有29個樣品存在不符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況，問題主要集中在虛標(biāo)等級、水分超出標(biāo)準(zhǔn)限值、水浸出物未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)限值以及標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等方面，其中以虛標(biāo)等級情況最為嚴(yán)重。
黑龍江省消協(xié)提醒消費者，購買茶葉時可要求商家提供檢驗報告，了解該茶葉的安全指標(biāo)是否符合要求、感官等級是否與商家所說一致等。
本次試驗的60個樣品由黑龍江省消協(xié)和檢測單位工作人員以普通消費者身份，分別從哈爾濱市新一百超市、中央商城超市、遠(yuǎn)大購物中心超市、家樂福超市、沃爾瑪購物廣場超市、張一元茶莊、天福茗茶、小罐茶專賣店、南極街茶城、博發(fā)茶城等地隨機購買。價格從39.6元/500g到6250元/500g不等。
本次試驗依據(jù)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品明示的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，和經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量要求等，對茶葉的感官品質(zhì)、標(biāo)簽、水分、水浸出物、茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸等7項品質(zhì)性指標(biāo)，和包括鉛、六六六、滴滴涕、硫丹、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和s-氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯等安全性指標(biāo)進(jìn)行測試。
檢測中，以感官品質(zhì)來判定茶葉等級，有25個樣品標(biāo)注等級與評審結(jié)果不符。名茶虛標(biāo)等級、產(chǎn)地等情況較為嚴(yán)重。如龍井、鐵觀音、大紅袍、正山小種等，由于其原料、產(chǎn)地等不同，茶葉的感官品質(zhì)也有很大差異。茶葉感官品質(zhì)需要專業(yè)人員對茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評，大多數(shù)消費者并不具備相關(guān)能力和經(jīng)驗，很多茶葉廠家和銷售商會用虛標(biāo)產(chǎn)區(qū)和質(zhì)量等級的方式獲取高額利潤。
抽樣人員在超市購買樣品時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)預(yù)包裝茶葉都將質(zhì)量等級標(biāo)注為特級或一級，僅有極少數(shù)標(biāo)注為二級及以下，但檢測結(jié)果顯示起實際等級往往達(dá)不到標(biāo)注水平。
本次試驗還對茶葉的部分理化指標(biāo)進(jìn)行了檢驗，發(fā)現(xiàn)有4個樣品出現(xiàn)了不符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的情況，主要是水浸出物和水分兩項。
試驗人員發(fā)現(xiàn)，茶城多以散裝形式銷售茶葉，消費者可以清楚地看到茶葉實物并試飲，但存在標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的現(xiàn)象，且很少有商戶對茶葉明碼標(biāo)價。試驗還發(fā)現(xiàn)，雖然一些預(yù)包裝茶葉上標(biāo)注了廠名廠址等信息，但經(jīng)過核實，18個樣品的生產(chǎn)地址有誤。
此外，本次試驗中沒有發(fā)現(xiàn)茶葉樣品存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)或污染物超標(biāo)的情況。