怎樣收拾茶室
發布時間:2025-05-23 點擊:67
品茗的環境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。這些因素的有機組成,才能形成良好的品茗環境。
品茗環境·家庭
家庭飲茶,難擇建筑物,但在有限的空間里,可尋找適宜的位置。一般地說,最好選擇向陽靠窗處,配以茶幾、沙發或臺椅。窗臺上擺設盆花,上方置藤蔓植物。若無盆花,在茶幾上放上應時鮮切花也是很相稱的。花能協調環境,由于花卉有著美麗的色彩、奇妙的形狀、優美的姿態和可愛的品格,因此能使人賞心悅目,加上花香四溢,更使人心曠神怡。而碧葉綠蔭,能消除眼神經的疲勞,放松中樞神經,使人輕松愉快。
家庭飲茶,使用茶具因人而異。獨自小酌,可用陶瓷茶具。如邀三朋四友,或客人來訪,則要依來賓而制宜。年長者,可用紫砂茶具;年輕人,可用玻璃茶具或白瓷茶具;女士們,則可用青瓷,甚至薄胎瓷茶具。總之,家庭飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈,盡可能利用一切有利條件,如陽臺、門庭小花園甚至墻角等等,只要布置得當,窗明幾凈,同樣能創造出一個良好的品茗環境。
品茗環境·公共場所
公共飲茶場所,因其層次、格調不一,要求也不一樣。大眾飲茶場所,建筑物不必過于講究,竹樓、瓦房、木屋、草房等入鄉隨俗。不論建筑如何,要求采光好,使茶客能感到明快爽朗。室內擺設可以簡樸,桌椅板凳,整齊清潔即可。大碗茶也好,壺茶也好,均須干凈衛生。
品茗環境·高檔茶館
高檔茶館則講究一些。屋脊牙檐、梁棟門窗雕有栩栩如生的人物、飛禽走獸及花鳥草木,還有磚刻和繪畫。館內大廳香紅木八仙桌、茶幾方凳,大理石圓臺,天花板上掛有古色古香的宮燈,墻上嵌有壁燈,四周大窗配以淡黃色簾布,桌上放著古樸雅致的富有民族特色的茶具。茶樓周圍一泓碧水,九曲長橋,旖旎風光盡收眼底。在一些現代化賓館內的茶室,則充滿了高貴的現代色彩,全人工采光,華燈高掛,猩紅地毯,沙發茶幾,白瓷茶具,空調控溫,絲竹聲聲,五光十色,使人置身于現代氣息之中。
品茗環境·其他環境
中國園林世界著名,山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間,搭設茶室,讓人們小憩,意趣盎然。或占湖,或占山,或在幽境之中,浮于綠海之內。更有“奇秀甲江南”的武夷山,倚山而立,翠竹環繞,風動婆娑起舞,意遠幽長。
品茗在帶給人類精神享受的同時,也提高了人的許多思想和理念。茶葉的成長史,就是與大自然抗爭的奮斗史,像極了人類與大自然的博弈,滲透著風霜雪雨,濃縮著蛻變重生,百轉千回間,留下了幾多蕩氣回腸的故事,更有發人省醒的哲思。品茗茶香,韻味悠長。