蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn)
蒙頂甘露茶外形條索緊卷多毫，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色碧綠帶黃，清澈明亮；香氣鮮嫩，馥郁芬芳，略帶板栗香；滋味鮮爽，醇厚回甜；葉底嫩芽，秀麗勻整。蒙頂甘露味醇甘鮮，沏二遍時(shí)，越發(fā)鮮醇，使人齒頰留香。
蒙頂甘露沖泡品鑒
蒙頂甘露是高山茶，適合采用上投法沖泡：在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的開(kāi)水，然后再取適量茶葉投入（茶水比控制在1:50左右，也可以根據(jù)情況調(diào)整），待茶葉在杯中下沉并且伸展開(kāi)后，先觀其外形，大概3、4分鐘后再細(xì)細(xì)品嘗，感受蒙頂甘露的獨(dú)特魅力。
蒙頂甘露歷史淵源
蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有2000多年歷史，相傳被宋哲宗封為“甘露普慧禪師”的吳理真親手植茶七株于蒙山五峰之中。“其葉細(xì)長(zhǎng)而做,味甘而清，色黃而碧，酌杯中香云蒙覆其上,凝結(jié)不散,以其異,謂曰仙茶”。據(jù)五代后蜀毛文錫《茶譜》記載：蒙山有五頂，上有茶園，中頂稱(chēng)上清峰。如飲中頂茶一兩，可治宿疾，二兩可保無(wú)病，三兩能固肌骨，四兩即成“地仙”。