紫鵑茶的由來
“紫鵑”是云南大葉種中稀有而獨特的優良品種，為百年以上的喬木樹自然變異而成，因為稀有而彰顯珍貴。
“紫鵑”普洱茶是選用云南省農業科學院茶葉研究所選育并通過國家植物新品種保護的“紫鵑”茶樹品種鮮葉為原料，經獨特的加工工藝制成的茶產品。具有外形色澤紫黑色，茶湯紫色，滋味醇厚，香氣特殊和愈陳愈香的特征。與其他品種比較，有獨特的特殊香氣和顯著的降血壓功能，具有較高的收藏價值。經常飲用，除具有其他普洱茶的保健功效外，是高血壓患者的保健佳品。
根據《紅樓夢》中林黛玉的貼身丫鬟“紫鵑”及茶樹“紫尖”（紫色的芽尖）的特征，以諧音為這種特殊的茶樹材料取名為：紫鵑在《紅樓夢》一書的眾丫鬟中，紫鵑以自己的無私果敢，聰慧率真成了其中最沒有奴性而又個性獨特的女孩，是紅樓夢中精神比較健全，品格比較高尚的女性。
中茶花青紫普的生長環境
1、緯度：北緯27°
優質好茶生長的黃金地帶
2、海拔：1400-1700米
受溫差、光線、云霧、氣壓等影響，使的茶葉內含物質比例更加諧調、形成香高、味釅、美觀、耐泡的特點，
3、土壤：黃壤，富含鋅
土壤本身營養物質充足，有利于茶葉礦物質的積累，且ph值在4.5-5.5左右，微酸性的土壤環境是茶樹最喜歡的。
4、植被：50以上%森林覆蓋率
植被垂直分布明顯，全國生物多樣性最豐富地區之一。
中茶花青紫普
1.產品基礎介紹：
產品名稱：中茶花青紫普
產品貨號：ct8652
產品規格：357g/餅
2、品飲賞鑒優：
外形：餅形飽滿大氣，條索緊結清秀
干茶：色澤烏亮油潤湯色：紫黃、晶瑩明亮
香氣：清新，野花香馥郁、杯香持久
滋味：清潤綿滑，有清心潤肺之感，頗具中和之美的特質
葉底：厚實軟柔
3、營養價值優勢：
花青素：高達26.69mg/g，紫鵑被譽為花青素之王。
1、降壓幅度為35.53%，優于云南大葉種綠茶(29.04%)；
2、抗氧化；
3、清除自由基
花青素是自然界中一種廣泛存在于植物體內的天然水溶性色素，是讓植物的花瓣、果實、葉片呈紫色、紅色等特征的主要原因。如果說20世紀是維生素的世紀，那么21世紀就是花青素的世紀。因為花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，是人類迄今為止發現的最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素e高出50倍，比維生素c高出20倍，對人體的生物有效性是100%，服用后20分鐘就能在血液中檢測到。其次，花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性，抗輻射，預防近視等。富含花青素的紫娟茶，可以說是眾人皆宜的保健飲品。
茶多酚：35.52%，顯著高于普洱生茶茶多酚標準（28%）
氨基酸：3.49%，水浸出物44.585；茶黃素含量0.91%，茶紅素6.99%，茶褐素5.86%
1999年-2000年，省茶科所科技人員開發了紫鵑茶天然降壓活性物質研究，結果表明：紫鵑茶黃酮類、咖啡堿、鋅、花青素等物質對比大葉種高
4、沖泡建議：
紫娟茶因富含天然花青素，用ph值不同的水沖泡，湯色和滋味會發生相應的變化，建議采用ph值7.0左右的中性飲用純凈水沖泡紫娟茶，水溫也要控制在90℃左右，這樣才能沖泡出花果香顯著、柔紫明亮、濃醇回甘的紫娟茶。
若水的ph＜5.0，茶湯顏色會逐漸轉為紅色；
若水的ph＞8.0，茶湯顏色會逐漸向暗綠色轉變。
紫娟是一款遇水萬變的茶。還有一點需要注意的是：紫娟茶湯中的花青素會隨時間的延長而逐漸氧化，也會導致湯色的變化，所以紫娟茶應即飲。