@歐陽道坤：普洱茶、黑茶、甚至現(xiàn)在的福鼎白茶，其產(chǎn)品形態(tài)在消費(fèi)者心中形成了一種固化的認(rèn)知：餅、磚，塊、坨，等緊壓形態(tài)。這樣的消費(fèi)者認(rèn)知現(xiàn)狀，已經(jīng)給這些茶類在解決品飲便利化的產(chǎn)品創(chuàng)新之路上形成了巨大障礙，這些茶類的龍頭企業(yè)必須帶頭破局。
@普洱茶頻道：通風(fēng)是普洱茶寄存程中不可短少的一個(gè)要素。但過度通風(fēng)不但有可能使普洱茶含水率急劇降低后轉(zhuǎn)化中止，也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶，所以普洱茶并不合適在過度通風(fēng)環(huán)境下長期存儲(chǔ)。
@茶阿姐：低血壓者在日常生活中，偶而喝一點(diǎn)淡淡的普洱茶還是可以的，但不要長期喝。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化，有減肥的效果。同時(shí)，普洱茶能使人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等，對高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有輔助治療作用。而低血壓患者要慎飲濃普洱茶。
@jufu128：普洱茶行業(yè)品牌多，百花齊放。茶料、做工、拼配、轉(zhuǎn)化是普洱茶四大要素。4大要素都對茶品產(chǎn)生巨大的影響，用料不好，茶葉內(nèi)質(zhì)達(dá)不到要求；做工不好，比如茶餅過松，那會(huì)影響后期轉(zhuǎn)化；拼配不得當(dāng)，茶葉的缺點(diǎn)掩蓋優(yōu)點(diǎn)；至于轉(zhuǎn)化，濕倉就等于報(bào)廢。“越陳越香”是普洱茶歷史文化過程的描述，是普洱茶歷史文化延續(xù)的重要體現(xiàn)。“越陳”是時(shí)間概念，“越香”是品質(zhì)概念。普洱茶陳化的過程，是普洱茶最后—道加工過程，是品質(zhì)提高或再造的關(guān)鍵。所以說，普洱茶倉儲(chǔ)既是藏，是加工過程，也是延續(xù)普洱茶文化傳承。
@鑲紅旗人：據(jù)說普洱茶總共分為十一級，特級到十級，其中特級最嫩；十級最粗老，大葉帶有梗。級別高的嫩青只會(huì)做成散茶出售，六級到九級壓餅，九級以下做磚茶。好品質(zhì)的普洱散茶，外形美觀，可以看到細(xì)小的芽頭，帶有金色的毫毛……但普洱不是越陳越好，放得時(shí)間太久就會(huì)碳化，只能做收藏之用了。
@云南靜一號(hào)普洱茶：普洱茶的口感源于其水浸出物，而茶葉的本質(zhì)是基礎(chǔ)。通常普洱茶水浸出物為40-50%，不同類別的物質(zhì)的口感各有其特性。茶多酚類顯現(xiàn)口感的主要是茶單寧，也稱單寧酸、鞣酸，表現(xiàn)為澀味。澀味是單寧酸在口腔中使蛋白質(zhì)凝固而產(chǎn)生的收斂感。單寧酸的化學(xué)組成復(fù)雜，因原料而有較大差異。可分為兩大類：可水解單寧（又稱酯型兒茶素）和縮合單寧，前者刺激性較強(qiáng)，澀味明顯，并使口腔感覺“粗糙”；后者刺激性弱，使口腔感覺“爽口”“順滑”。
@黃德榮微博：【申時(shí)茶】中醫(yī)有句話叫“動(dòng)汗為貴”，申時(shí)喝普洱茶排毒很重要，陽氣下降，陰氣上升是保養(yǎng)腎的最佳時(shí)間。多喝水能讓身體里的垃圾排出體外，避免身體里面廢物大量堆積導(dǎo)致毒素引發(fā)腎病。
@新益號(hào)：沖泡紅茶時(shí)，應(yīng)該用攝氏90度的水比較合適，溫度過低茶葉無法泡開，如過高泡出的茶湯會(huì)有澀味。沖入茶壺后，不要悶蓋，紅茶不適合悶泡，如悶泡茶湯會(huì)有酸澀感。
@民族時(shí)報(bào)：【首屆東亞民俗文化與民間文學(xué)論壇中國學(xué)者發(fā)言摘錄——李蓮：活形態(tài)方式傳承茶祖神話】景邁山地處普洱市瀾滄拉祜族自治縣境內(nèi)，是普洱茶著名的產(chǎn)地之一，在清代曾是云南著名的六大茶山之一，至今仍保留著規(guī)模達(dá)2.8萬余畝的古茶林。景邁山的布朗族是我國較早植茶和用茶的民族之一，布朗族在一千多年前就開始茶樹的種植，一直以來與茶相伴，因茶而興盛，因茶而獲得物質(zhì)財(cái)富和某種精神信仰，因茶而受世人矚目，儼然是一個(gè)“茶的民族”。
在這樣的人文、地理環(huán)境中孕育、產(chǎn)生了茶祖神話。布朗族至今還以文本吟誦、口傳敘述和物態(tài)象征等多種方式傳承著茶祖帕巖冷的神話。有關(guān)茶祖帕巖冷的神話幾乎家喻戶曉，婦孺皆知。布朗族世世代代一直都銘記、遵循著茶祖的遺訓(xùn)，遵守著茶祖祭祀過程中的神圣規(guī)儀。以布朗族為主體的包括世居于景邁山上的其他各民族以及周邊各民族，至今依然存續(xù)著共同祭祀茶祖、茶魂樹的古老傳統(tǒng)。
究其原因就在于一些擁有傳統(tǒng)民族文化自覺意識(shí)的本民族人士積極參與茶祖神話的傳承，通過他們積極努力、挖掘、整理，力圖通過祭祀茶祖呈現(xiàn)本民族的傳統(tǒng)文化。一些古規(guī)、古訓(xùn)中蘊(yùn)含生態(tài)保護(hù)意識(shí)，也促進(jìn)了民眾生態(tài)保護(hù)意識(shí)的提升，進(jìn)而規(guī)范了自身行為，共同維護(hù)鄉(xiāng)村治理秩序，讓傳統(tǒng)的鄉(xiāng)規(guī)民約重新煥發(fā)新的生機(jī)與活力。茶產(chǎn)業(yè)所帶動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益驅(qū)動(dòng)，激發(fā)傳統(tǒng)文化的回歸與發(fā)展，可謂茶祖神話與茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)“互惠互利”，又進(jìn)一步固化、推進(jìn)了茶祖神話、茶祖祭祀在當(dāng)下的傳承，這是用活形態(tài)方式傳承民族神話的典型案例之一。
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