六堡茶的老茶婆是什么？
郭維深：老茶婆是我們鄉(xiāng)下的叫法，準(zhǔn)確點(diǎn)來說應(yīng)該叫作粗老茶。一般來說，茶樹葉一般從3月份開始生長，到10月份就基本停止生長，這段時(shí)候采下的茶叫做老茶婆。相對(duì)而言，老葉比嫩葉好點(diǎn)，但不是樹上掉下葉來的叫老茶婆，而是樹葉上的老葉，經(jīng)過加工制成的茶，就叫老茶婆。
不要小看老茶婆，它有很大功能的，現(xiàn)在有研究說，老茶婆能夠預(yù)防糖尿病，對(duì)治療糖尿病相當(dāng)有好處，因?yàn)樗缓咎谴肌＠喜杵乓弥蟮姆椒ㄅ荩梢灾髱纵啞?br>中國黑茶網(wǎng)：中國最專業(yè)的黑茶資訊平臺(tái)