齊山翠眉茶葉的來歷
發布時間:2025-05-25 點擊:88
齊山翠眉原產金寨縣齊云山而得名,1987年被列為安徽省十大名茶之一。1986年試制以來,先后獲得皖西名茶和省優名茶稱號;1989年被農牧漁業部評為部優名茶。1987年在廣交會上展銷,為德國、新加坡等外商指訂商品。
制茶工藝
烘青綠茶其制作工藝是炒結合,既有炒青茶香高味濃醇的特點,又保持了烘青茶芽葉完整,白毫顯露的特色,是近年來名茶生產中常被采用的工藝。這類茶葉通常在殺青之后,先在鍋中邊炒邊做形,形成一定形狀后再經烘干定型。
齊山翠眉的特點
齊山翠眉屬于特種茶,由扳出片茶梗中的頂端芽制成,不含葉,不含梗,該茶纖細修長,微彎似眉,色澤翠綠,帶有青花香氣,故名之翠眉。
綠茶齊山翠眉