“千兩茶”乍聽就霸氣側漏，沒錯，被稱為“世界茶王”的它造型古樸、單件最重、工藝神秘。另外，作為黑茶的三大代表之一，千兩茶外表長得像樹干，內在的干茶也緊密到需要用錘子和銼子撬取茶葉，湯色紅黃明凈，滋味醇厚，常有寥葉、竹黃、糯米香氣。喝一口，就能把煩悶的心情和腥膻的食物口感清除掉。除此之外，它的霸氣還體現在名字的由來和制作過程。
千兩茶是單件最重的茶
“千兩茶”不止一千兩
道光元年以前，采買茶葉原料，大多踩捆成包，以利運輸。最初包的大小形狀和重量不一，后來逐漸統一為小圓柱形，重約老秤10斤，稱為“百兩茶”。清同治年間，晉商“三和公”茶號在“百兩茶”的基礎上增加重量，將湖南益陽市安化縣高家溪和馬安溪一帶生產出的頂級黑茶用棕與篾捆壓成圓柱形，掛在騾馬身上進行長途運輸。每支凈重1000兩，稱為“千兩茶”，圓柱長約166.5厘米，圓周56厘米。
照理來說，一千兩等于100斤，相當于兩包大米的重量，不過因為文中所說的“10兩“是古秤的16兩，意思就是說，“千兩茶”等于現在的62.5斤，即36.25千克。雖然沒有兩包大米那么壯觀，不過相對于其他茶而言，這款茶仍然重了好幾十倍，這也算是不負其“單件最重”的盛名。
制茶過程“驚天地”
千兩茶還有“一佳二絕三結合”的美譽：“佳”在用高馬二溪及六洞茶為代表的安化道地的黑毛茶為原料。“絕”體現在精制與包裝同時進行，與其它茶葉先成品后包裝截然不同。
依古方純手工筑制：在汽蒸拼配好的茶葉后，以竹黃、棕葉、蓼葉為包裝，再由七八個壯漢用雜木大杠和小杠踩壓加工成型，為了緩解粗重工作的煩悶，壓捆茶葉的壯漢們還會一起唱號子，昔日茶行附近群眾都深有感受：只要行內啊嗬喧天，準是踩制花卷。”。成型后再經過七七四十九天晾曬，使茶葉再次發酵，形成其獨特風味。
然而，霸氣的 “千兩茶”目前己被列為北京故宮博物院的收藏品，其制作工藝也被列為國家級非物質文化遺產。雖然它粗獷的外表收服了不少人，但是讓其真正流傳成經典的是內質：湯色橙黃明亮、帶有松煙或菌花等香氣、口感醇厚甜潤。風味任君選擇，用沸水倒入紫砂壺、如意杯能沖出紅糖姜水的味道，而加鹽、奶調飲則有香甜的感覺。