怎么分辨茶葉有無添加“香精”?
發布時間:2025-05-27 點擊:92
廣東人民最喜歡“飲茶”,許多鄰居一天的生活就是從早茶開始。有數據顯示,廣東人民一年就可以飲掉10萬噸的茶葉!而人均茶葉消費量和其他省份相比,排名全國第一!
不過,近日記者暗訪卻發現,在粵東地區,居然有某些茶葉經銷商公開支售“加料”茶葉!
犯法?未必!?
日前,我國并沒有明確法規,不允許在茶葉中添加食用香料和香精。
但依照食品安全的國家標準,假如給產品添加了香精,是應該在其包裝或標簽上將食品添加劑的添加狀況照實標明,否則,就是涉嫌欺騙消費者的行為。
怎樣可以分辨茶葉有無添加“香精”?
事實上,茶葉添加香精再作銷售這種事情常有發生。有一些精明的網友就來支招,說利用以下方式,就可以曉得茶葉究竟有沒有添加香精。
1.將茶葉放入杯中,參加五分之一茶杯的開水;
2.茶香四溢時聞茶,假如有刺鼻濃郁的雜味,就有可能添加了香精;
3.沖泡到第二、三次時,沒有了茶葉的香氣,也有可能是添加了香精。
而專家同樣也有招數,教市民區分 “ 香精茶 ”:
1.聞干茶:假如香氣太濃,就要警覺了
2.察看茶湯:假如有油脂狀物品,也可能中招了。由于香精是脂溶性的,不溶于水。
茶葉包裝是不是越高檔越好?
有業內人士表示,事實上茶葉經銷商在沒有任何監管的狀況下自選包裝盒,已經是公開的機密。更離譜的是,連包裝上的生產日期、保質期也可以隨意印制。
“ 香精茶 ”的確存在,我們是不是就此“ 聞茶色變”呢?
其實,記者了解到,往茶葉中添加香精色素的行為并非普遍,只是少數商家這樣操作。而這樣的行為只存在于茶葉的流通環節。在茶葉的生產環節,至少在我們廣東省的次要產茶區,類似問題已經得到了有效的控制。
所以只需“ 擦亮 ”眼睛,市面上的絕大部分茶,還是可以放心喝的。