吉白茶茶品優異,沖泡后茶香濃郁,滋味鮮醇爽口。要品茶首先就要學會泡茶，對于安吉白茶來說，要如何進行沖泡呢,下面給大家說說安吉白茶的正確泡法。
安吉白茶的泡法
1、擇具
好的茶葉，需要好水，還需要好的茶具沖泡。泡白茶最好的茶具的就是瓷杯，瓷杯溫潤如玉，更有利于欣賞茶湯的顏色。
2、備水
沖泡安吉白茶應選用純凈水。由于安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，因此沖泡時水溫不宜太高，使用80－85℃開水沖泡為宜。
3、燙杯
為了清潔茶具，提高杯身的溫度，在正式投茶前應先使用沸水把茶具燙洗一遍，起到潔具、溫具的作用。
4、置茶
通常沖泡安吉白茶的茶水比例是1：50，這樣最能反映茶湯品質，水過多茶水會太淡，茶過多茶水則苦澀。
5、搖香
輕輕搖動杯中的干茶，便能聞到安吉白茶清醇、鮮爽的香味。
6、潤茶
往杯中輕輕地注入約1/4杯的水，順時針搖動茶杯，使茶葉充分吸收水分，俗稱醒茶，意思喚醒茶葉的茶性。
7、沖泡
沖泡安吉白茶時需采用回旋注水法，由此可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉的優美姿態，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。
8、敬茶
雙手奉茶，把沏好的安吉白茶遞送送給賓客。
9、品茶
品飲安吉白茶時可先聞香，然后觀賞茶湯色和杯中上下浮動玉白、透明，形似蘭花的芽葉，再小口品綴，感受鮮爽、甘甜的茶味。
上面介紹的就是安吉白茶的正確泡法，大家不妨參考下。安吉白茶色、香、味、形具佳，必須掌握一定的沖泡技巧才能充分品飲到安吉白茶的香醇。