很多人都見看到過老鼠見貓的情形吧！一個拼了命的跑，為了活下去，一個鍥而不舍的追，為了成就自己。其實，最早金花和普洱也是如此，為什么會這樣呢？還要從它們各自的特性說起。
先說，金花吧！金花，學名“冠突散囊菌”，是一種人體有益菌，金花的作用是產生一種霉來幫助茶葉中的蛋白質，淀粉，多芬類物質的轉化成對人體有益的物質。金花越多品質上表現為口感更加甜滑甘爽，且湯色更紅艷明亮，能迅速消除茶的粗青味和發酵中產生幾年難散的“堆味”。且對消化系統及睡眠的改善效果顯著。而這也正是普洱苦苦追尋的原因只所在。
再說普洱普洱本身香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃厚，敬酒耐泡的好茶，但金花對生長條件極其苛刻，生成條件缺一不可，畢竟“冠突散囊菌”的孢子并不十分容易介入并適合在普洱茶的后發酵過程中大量存活。所以就有了“普洱滿地，臺地為下，拼配為次，古茶上佳，古純巔峰，銀霜可見，金花難覓”的說法。
但這種現象是在之前，現今大宋官茶研發團隊，經過多年研發，借鑒宋代宮廷秘藝“過黃”技術結合現代科技加工制作，采集云南普洱茶為原料經過三天發酵制作而成，研發出普洱茶內部外部都可以長金花，并且金茂盛均勻的金花普洱茯茶。
金花普洱茯茶的金花菌含量可達到200萬cfu/g（國家標準要求茯茶為20萬），是國家標準的噢10是倍。因此金花普洱茯茶，更難得，品飲價值更高。
除此之外金花能產生一種霉，促進茶葉中蛋白質，茶多酚的轉化成紅褐色的特殊精華物質，這種物質甘甜爽口，能改善人的陰陽平衡，增強人體機能，抵擋疾病入侵。
人生，總是會有不期而遇的溫暖！茶亦是如此，這樣的金花普洱相伴，溫暖你的內心，伴隨你的前行，保護你的建康。