玫瑰茄泡水喝的禁忌
1、玫瑰茄中含有大量有機酸，這些物質進入人體后會刺激胃酸分泌，使胃酸分泌量增加，胃酸過多的人如果再飲用玫瑰茄水可能引起反酸、食管返流等，嚴重者還可能造成胃潰瘍。
2、由于玫瑰茄性涼，脾胃虛寒、孕婦及經期女性不宜多喝玫瑰茄水。
玫瑰茄泡水喝的功效
1、養顏祛斑
玫瑰茄中富含維生素c、維生素a、天然色素、果酸、花青素等物質，能夠幫助消除沉淀在皮膚下的黑色素，還可以促進體內排體內毒素的排出。玫瑰茄中的天然果酸成分具有較強的吸水能力，是皮膚的保濕劑，還可以清除老化角質層，令肌膚更加滋潤光滑。用玫瑰茄泡水喝可以改善膚質暗沉、毛孔粗大及長痘長斑的癥狀。
2、促進消化
玫瑰茄中含有多種有機酸、果膠、維生素c等，能夠刺激胃液分泌，增加胃酸濃度，有助于促進食物消化，還有開胃的作用。
3、排毒減肥
玫瑰茄富含有機酸、果膠、維生素c等，這些物質能夠促進消化液分泌，加快食物分解消化，清理附著在腸道上的多余脂肪，并使其快速排出體外，是肥胖人士的理想飲品。
4、促進血液循環
玫瑰茄中含有多種維生素和微量元素，鐵含量也特別豐富，用玫瑰茄泡水喝能夠加快血液新陳代謝和促進血液循環，有活血化瘀之功。
5、保肝護肝
玫瑰茄中含有的谷胱甘肽和花青素可以增強肝臟解毒功能，具有保肝養肝的作用。飲酒應酬人士用玫瑰茄泡水喝可以加快酒精分解代謝，減少其對肝臟的傷害。
6、保護心血管
玫瑰茄中含有多種生物類黃酮化合物，長期飲用，有助于強化血管彈性，降低血液中膽固醇水平和甘油三酯值，減少動脈粥樣硬化風險，有利于預防心血管疾病。
7、預防癌癥
玫瑰茄中的原兒茶酸、花青素及多酚化合物等物質不僅能預防人體組織細胞癌變，還能加快癌細胞死亡，有利于預防癌癥發生。