“來試試我的君山銀針。”茶行jun招呼小伙伴們喝茶。
“君山銀針又是哪里出的白茶？”一小伙伴納悶。
不，君山銀針不是白茶。都叫銀針，卻不是所有的銀針都是白茶，比如君山銀針、茉莉銀針、千島銀針……
白茶
白毫銀針
在所有叫銀針的茶里，現在最出名的就是白毫銀針了。白毫銀針屬于白茶，主要產于福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地。
由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。
黃茶
君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，屬黃茶類，黃茶的特點是“黃葉黃湯”，屬于輕發酵茶。這種黃色主要是制茶過程中進行渥堆悶黃的結果。
君山銀針是在茶樹剛冒出一個芽頭時采摘，經十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，內呈橙黃色，外裹一層白毫，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。君山產茶歷史悠久，唐代就已生產、出名，相傳文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。
綠茶
千島銀針