2016大益生肖紀念茶猴餅“美猴乾坤”珍藏版產品參數：
【批次】1601
【工藝】生茶
【類型】餅茶
【參考價格】敬請關注大益普洱茶最新價格中心。
【規格】357g/餅；7餅/提；4提/件；10kg/件
【包裝方式】中提裝筒，專用紙箱成件
2016大益生肖紀念茶猴餅“美猴乾坤”珍藏版產品開湯品鑒：
【形態】餅茶撬散
【投茶量】7g
【沖泡器具】蓋碗
【器具容積】110ml
【水質】一源井水
【茶水比】1:15
【水溫】達到沸點
茶品品飲前醒茶一次
1、第一泡：（7秒出湯）
湯色淺黃明亮，煙味明顯，滋味較甜醇，口感清爽，回甘生津；
2、第二泡：（8s出湯）
湯色黃亮，煙味明顯，透蜜香，滋味醇厚，顯苦澀，回甘生津；
3、第三泡：（8s出湯）
湯色黃亮，帶煙味，透蜜香，滋味醇厚，苦顯澀弱，生津較快；
4、第四泡：（9s出湯）
湯色黃亮，帶煙味，花蜜香顯，滋味醇厚，口感飽滿，顯苦，生津較快；
5、第五泡：（11s出湯）
湯色黃亮，帶煙味，甜香，滋味醇和稍厚，澀明顯，回甘；
6、第六泡：（13s出湯）
湯色黃亮，甜香，滋味醇和稍厚，稍苦，顯澀，回甘生津；
7、第七泡：（20s出湯）
湯色黃亮，滋味醇和稍厚，稍苦，回甘生津持久。