在我國磚茶的分類有很多，有青磚茶、黑磚茶、藏茶等，米磚茶也是磚茶的一種。一般來說，茶葉市場上絕大多數(shù)的米磚茶屬于紅磚茶，主要產(chǎn)于湖北蒲圻，這些米磚茶是以優(yōu)質(zhì)紅茶片、末為原料，經(jīng)蒸壓工藝精制而成的扁薄長方體磚形茶。因其所用原料皆為茶末，故稱為米磚茶。
既然米磚茶多為紅磚茶，為什么歸屬黑茶的六堡茶會有米磚呢？六堡茶米磚出現(xiàn)的時間并不長，梧州茶廠08年才開始出米磚。六堡茶米磚的推出其實和六堡茶的生產(chǎn)工藝有關(guān)：六堡茶經(jīng)過堆渥發(fā)酵后的新熟茶燥感較重，廠家會將新熟茶裝于大蘿中置于適宜的倉儲環(huán)境中陳化一定的年份，達(dá)到適宜品飲時再從大蘿中分拆包裝，這個過程難免會產(chǎn)生一些品相不佳的碎茶。廠家為了對原料最大化利用，將多年累積的茶碎，經(jīng)過機選蒸壓制成茶磚，這些由茶碎蒸壓而成的磚茶就是六堡茶米磚。
由于幾年累積的茶碎才夠制作一批米磚，這些米磚往往混雜了不同陳化年份的茶碎，首批甚至有03年陳化的茶碎，因此沖泡的茶湯口感非常豐富、醇滑，對于不注重品相，只認(rèn)味道的朋友來說，米磚可以說是最佳選擇。
目前市面上能見到的首批08年的藍(lán)標(biāo)一斤裝米磚市場價格也是不到200元，這么多年的一款老茶有這樣的價格可以說是非常實惠了，老茶客可以嘗試入手品飲，新人的話出于各種因素考慮，還是推薦從常規(guī)的精品六堡茶入手，以便得到最佳體驗。
關(guān)于梧州茶廠的首批六堡茶米磚，有消息稱，08年出廠的（藍(lán)標(biāo)）一斤米磚，第一批一件內(nèi)裝30塊的是用陳年老碎茶料制作，而同屬08年出廠一件內(nèi)裝40塊的不論是藍(lán)標(biāo)還是綠標(biāo)都不是用老陳料制作的。不過這種說法真?zhèn)螣o從考證，只是提供給茶友一點參考。