經(jīng)歷頭伏的涼快后，一入二伏，高溫天終于洶涌來襲。面對高溫，除了空調，許多人會選擇喝點涼茶來消暑，民間有各種各樣的涼茶配方，也使得具有清涼解暑的中藥材銷售特別好。
昨天，記者從專門給杭州各大醫(yī)院及藥店提供中藥飲片的杭州華東中藥飲片有限公司了解到，過去一個半月時間內，十余種清熱解暑的中藥材需求量特別大。
許多人會把這些中藥材通過沖泡或者煎煮的辦法來食用，其實在涼茶的飲用上還是有一定講究的。
誤區(qū)一：上火就喝涼茶
涼茶的飲用還是要根據(jù)地理環(huán)境來選擇的。“涼茶是從廣東傳過來的，嚴格來說，中醫(yī)上并沒有涼茶一說，不過民間有許多消暑降溫的方子。”省立同德醫(yī)院消化專家陳永燦主任中醫(yī)師說，比如烏梅茶，烏梅可以生津，綠茶可以提神，這些搭配都是有一定道理的，但是并不適合所有地區(qū)所有人群。
“我們江南地區(qū)夏季的氣候特點是暑濕偏重，與廣東地區(qū)還是有所區(qū)別的，所以喝的涼茶配方也應當不一樣，應當多用一些清暑化濕的材料。”陳主任說，涼茶還有一個功效宣傳就是去火，其實從中醫(yī)上來說，“火”有許多種，涼茶去的是實火，而人體上的火還可能是虛火、浮火等多種類型，比如女性更年期的上火就不一定是實火，再比如口腔潰瘍和牙齦浮腫這些現(xiàn)象有的是虛火引起的。
“有些人喜歡喝冰鎮(zhèn)涼茶，從中醫(yī)消化的角度來說，并不適合，因為冰鎮(zhèn)的東西會阻礙陽氣的散發(fā)，特別是在夏天出了一頭的汗后，更不宜立即喝冰鎮(zhèn)的。”陳永燦說，喝冰鎮(zhèn)的容易損傷脾胃陽氣，引起拉肚子，許多人雖然沒有馬上表現(xiàn)出來，但是陽氣受損的結果，有可能積累到秋天出現(xiàn)腹瀉，這些都是在喝涼茶的時候要注意的。
誤區(qū)二：涼茶功效被夸大
浙江省中醫(yī)院國家級名中醫(yī)主任醫(yī)師徐志瑛說：“調理和治療是要分開的，現(xiàn)在許多人把兩者混為一談了。像涼茶只是具有消暑的功能，沒有別的附加功能。”徐主任說，現(xiàn)在的人，都比較喜歡待在空調間里，夏天還是需要出點汗的。
從消暑的角度，她給大家推薦了一個防暑降溫方，這個方子已經(jīng)在省中醫(yī)院下沙院區(qū)免費送飲了許多年，從每年的7月份一直送到9月份，很受附近居民歡迎，有興趣的讀者不妨試一試。
徐志瑛的防暑降溫方：金銀花15克、甘草6克、薄荷9克、紫蘇葉9克、人參葉15克。大家只要當茶一樣沖飲就可以了。
誤區(qū)三：將涼茶當飲料
“涼茶最先是在廣東一帶流行的，我們這里是這兩年開始流行的，現(xiàn)在許多人當成飲料來喝，其實是有誤區(qū)的。”省中山醫(yī)院中醫(yī)內科胡煒主任中醫(yī)師說，有四類人還是不要喝涼茶：即陽氣虛的人、脾胃差的人、婦女產(chǎn)后或者經(jīng)期、兒童和老年人。
胡煒解釋，陽氣虛的人本身就比較怕冷，如果喝涼茶容易加重這種情況。脾胃差的人，本身舌苔就厚，涼性的東西吃下去，會敗胃口。婦女月經(jīng)期和產(chǎn)后身體比較虛弱，兒童還處于身體發(fā)育期，老年人陽氣逐漸減弱，這些人都不適宜喝。
“其實中醫(yī)上吃任何東西，都是講究一個度，即使適合喝涼茶的人也不要過量，現(xiàn)在許多酒席上，都會把涼茶當飲料，不宜喝太多。”胡煒說，其實涼茶喝得多，人體也會產(chǎn)生自然的反應，如拉肚子，這些都是在向人體發(fā)出信號，不要再喝了。
胡煒每到夏天都會喝點綠茶、菊花茶和杭白菊，不過他也給本報提供了一個清涼祛暑的方子，如果是慢性咽炎的患者，經(jīng)常感覺喉嚨痛，或者長久待在空調間，喉嚨比較難受，可以適量喝一點。
胡煒的潤喉方：金銀花5克，菊花5克，木蝴蝶2克，桔梗4克，生甘草2克，如果不怕苦的話，還可以加5克藏青果，當茶沖飲。
陳永燦推薦的清熱化濕的材料：西瓜皮、冬瓜、白扁豆、金銀花、荷葉、佩蘭葉、藿香葉、薄荷葉等。具體搭配，視個人情況區(qū)別對待，所以他建議最好是咨詢有經(jīng)驗的老中醫(yī)辨證搭配。 （來源：今日早報）