孕婦可以吃茶耳嗎 茶耳的功效與作用
發布時間:2025-06-10 點擊:57
孕婦可以吃茶耳嗎
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孕婦最好少吃,茶耳朵最開始味道淡甜微苦,有澀味,成長到一定程度,反面蛻一層薄皮,苦澀味會淡化很多,甚至消退,此時口感最佳,后期變枯,出黑斑,開始變質而不適合食用。
清明前后長勢最好,此時茶油果子,樹葉都剛屬幼齡,容易發生異變;另外茶樹被砍后,來年生長出來的新茬產出的幼葉最多,變異成茶耳的幾率也是最多的。
茶耳的功效與作用
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該菌可食,黏滑可口,民間常用于治婦科病,具有一定開發前景。據卯曉嵐(1990年)記載,湖北襄樊等地有小量栽培。其袋栽方法與血耳、銀耳相同。
茶耳是生長在油茶樹上的一種葉子,變態之后的形態,可以食用 一般就是清明前后出產 清明節前后,雨水也豐足,尤其是雷雨開始多了,是油茶樹葉長得最旺盛的時候,枝頭新長出的葉子,其中的一片、兩片,甚至整個葉蕊,下過一場雨之后,經雨水的淋澆,會產生變異,據說是因為新葉受到某些真菌感染,如同泡足了水的木耳,脹了起來,變得很大很大,葉肉也變得很厚,白白的,胖胖的,嫩嫩的,這就是茶耳了。
茶耳什么時候有
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清明前后出的多茶耳,有的地方也叫茶耳朵、茶片,她是由葉子變異時候膨大、卷曲,形成的白里泛綠、或綠里泛紅、或全紅色的特別肥大飽滿的葉片,和茶泡一樣成熟蛻皮后吃的,綠色的茶片不僅脆、而且甜而不澀,甚至比茶泡更加好吃。