為什么種茶的人不怎么喝春茶?
發布時間:2025-06-11 點擊:74
購茶的方式有很多種,喜歡省事的人直接去當地茶城買茶,如果想要追高質量原生態的茶,那么可以抽出時間到茶葉原產地走走。
除了可以直接到原產地找茶商買,有的人還喜歡直接找種茶的茶農買茶葉,這是一次有趣的購茶體驗,但前提是自己對茶葉要有一定的了解。
種茶的茶農除了賣茶青,閑時也會制作些茶葉。若是時間充裕的就專門做些毛茶到市場上賣,若要忙其他農事就做些夠自己喝的茶。
如果有細心的朋友就會發現,種茶的茶農一般不會喝開春采摘的茶葉,甚至不怎么喝春茶,大多數是夏茶或秋茶。
有人不解,這是為何?
其實仔細想一想就知道了,春茶的茶青是較貴的,茶農指望能多采摘些春茶茶樹鮮葉拿去賣錢,怎么會想留下來自己喝?
絕大多數的茶農的主要收入都靠春茶這陣子的努力采摘賣茶青得來的,當天采當天賣,若是采晚了就隔天拿到市場賣,能馬上獲得可觀的收益,給茶農帶來滿滿幸福感。
對茶農來講,賺錢是第一要事,而自己的飲品是春茶也罷還是秋茶也好,不算太要緊的事,茶湯苦點也無礙。
指望春茶多賣錢,賺了錢才能改善生活,所以幾乎很少茶農會為了享受而放棄賺錢機會。
其實不僅是茶農如此,各行各業也是這樣,都是把最好的東西拿去銷售,而自己用較破的東西。或者說,不是茶農喝不起嬌嫩春茶,只是不愿意喝,為了多賺錢分擔壓力,不會只顧自己享受。
又好像很多父母喜歡吃小孩眼中比較難吃的食物,真的是當父母的不知道食物的美味,其實只是為了將好吃的留給小孩吃,自己選擇小孩不愿吃的所謂難吃食物。
所以我們也可以這么認為,提問茶農為何不喝春茶的人,想來經濟條件很好的人,不知茶農的辛苦。
當然了,茶農并不是一點都不喝春茶,一般情況下會喝后期的春茶,尾春茶。頭春價格貴,而且那時候采摘忙,也沒時間自己去做茶,所以沒留下茶。
到了中后期,春茶價格降低了,茶農也比較有空了,所以自己會做些茶。還有一點就是,茶農要干很多農活,每天要補充大量的水,回到家就直接拿起茶壺大喝起來,不在意茶湯是甜度是否足夠,鮮爽感是否滿足。
相反那些用尾春茶或秋茶泡出來的茶更有茶味,喝著更暢爽,是茶農喜歡的滋味。春茶當然好喝,但春茶貴,而且需要品,適合有時間去品茶的人喝,而茶農每天要干很多農活,沒空放下手頭的事去慢悠悠地品春茶,雖然喝些粗茶但一樣很幸福。