幾個世紀以來，飲用琉璃苣茶已成為歐洲的一種常見做法，但用這種普通雜草釀造茶葉可以帶來一些令人印象深刻的健康益處！
什么是琉璃苣茶？
琉璃苣茶是一種從琉璃苣植物的葉子和莖中釀造出來的草藥茶，這種草本植物的科學(xué)名稱為borago officinalis。這種植物通常也被稱為開星狀花的植物，其提取物及其油籽是近幾十年種植的主要原因。話雖如此，琉璃苣茶仍然用于藥用，因為它含有多種抗氧化劑和活性成分，從β-胡蘿卜素，γ-亞油酸和膽堿到維生素c，鉀和鐵。
植物的葉子上覆蓋著刺激性的刺，因此在使用前必須將葉子煮沸，這樣可以自然地制成茶葉！琉璃苣茶最好在短時間內(nèi)使用，因為過量的琉璃苣茶會對葉子中存在的某些生物堿產(chǎn)生一定的毒性。
琉璃苣茶的好處
琉璃苣茶有一系列令人印象深刻的健康益處，包括：
緩解壓力、戰(zhàn)勝失眠、減少炎癥、正常化激素水平、身體排毒、提高免疫力、、預(yù)防心血管疾病、減少發(fā)燒和舒緩咳嗽、緩解月經(jīng)來潮、抗擊癌癥等。
琉璃苣茶的主要好處包括它能夠解毒身體和減輕壓力，同時還能平衡荷爾蒙水平。高濃度的維生素c意味著它對免疫系統(tǒng)有益，并且還可以減少全身不必要的炎癥，從而降低患慢性疾病的風險。有些人使用琉璃苣茶來降低發(fā)燒，并加快愈合過程。
對于女性的健康，適量使用琉璃苣茶可以緩解月經(jīng)不適。它還可以影響影響我們睡眠模式的激素，從而有助于緩解失眠。隨著各種存在于琉璃苣茶的抗氧化劑，它也與較低水平的相關(guān)氧化應(yīng)激和風險的降低冠狀動脈心臟疾病和癌癥。
如何制作琉璃苣茶
你可以在家里輕松制作琉璃苣茶。
首先將1/4杯新鮮或新鮮干燥的琉璃苣葉子浸泡在熱水中將葉子浸泡5-10分鐘，然后過濾并保溫。
如果需要，您可以添加蜂蜜。
注意：在家中準備琉璃苣茶時，在煮沸之前處理葉子時要戴上手套，因為它上面刺痛，僵硬的頭發(fā)很容易引起局部炎癥和皮疹。
琉璃苣茶的副作用
琉璃苣茶的一些副作用包括：
懷孕和母乳喂養(yǎng)的并發(fā)癥
胃腸道問題
皮膚發(fā)炎和皮疹
過量食用琉璃苣茶對肝臟來說可能是危險的