關(guān)于中華茶道的四要素的介紹
發(fā)布時(shí)間:2025-06-17 點(diǎn)擊:94
關(guān)于中華茶道的四要素的介紹
“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶,增進(jìn)友誼,美心修德、學(xué)習(xí)禮法,是很益的一種和美儀式。茶道最早起源于中國。下面對中華茶道的四要素的相關(guān)介紹。
(一)禮法
茶道活動(dòng)是要遵照一定的禮法進(jìn)行,禮既禮貌、禮節(jié)、禮儀,法即規(guī)范、法則。“夫珍鮮馥烈者,其碗數(shù)三,次之者,碗數(shù)五。若坐客數(shù)至五,行三碗。至七,行五碗。若六人已下,不約碗數(shù),但闕一人,而已其雋永補(bǔ)所闕人。”(陸羽《茶經(jīng)》“五之煮”)此為唐代煎茶道中的行茶規(guī)矩。
“童子捧獻(xiàn)于前,主起舉甌奉客日:為君以瀉清臆。客起接,舉甌曰:非此不足以破孤悶。乃復(fù)坐。飲畢,童子接甌而退。話久情長,禮陳再三。”(朱權(quán)《茶譜》序)此為宋明點(diǎn)茶道主、客間的端、接、飲、敘禮儀,頗為謹(jǐn)嚴(yán)。禮是約定俗成的行為規(guī)范,是表示友好和尊敬的儀容、態(tài)度、語言、動(dòng)作。茶道之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀、禮節(jié)、禮貌。
茶道之法是整個(gè)茶事過程中的一系列規(guī)范與法度,涉及到人與人、人與物、物與物之間一些規(guī)定,如位置、順序、動(dòng)作、語言、姿態(tài)、儀表、儀容等。
茶道的禮法隨著時(shí)代的變遷而有所損益,與時(shí)偕行。在不同的茶道流派中,禮法有不同,但有些基本的禮法內(nèi)容卻是相對固定不變的。
(二)環(huán)境
茶道是在一定的環(huán)境下所進(jìn)行的茶事活動(dòng),茶道對環(huán)境的選擇、營造尤其講究,旨在通過環(huán)境來陶冶、凈化人的心靈,因而需要一個(gè)與茶道活動(dòng)要求相一致的環(huán)境。茶道活動(dòng)的環(huán)境不是任意、隨便的,而是經(jīng)過精心的選擇或營造。茶道環(huán)境有三類,一是自然環(huán)境,如松間竹下,泉邊溪側(cè),林中石上。二是人造環(huán)境,如僧寮道院、亭臺(tái)樓閣、畫舫水榭、書房客廳。三是特設(shè)環(huán)境,即專門用來從事茶道活動(dòng)的茶室。茶室包括室外環(huán)境和室內(nèi)環(huán)境,茶室的室外環(huán)境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常綠植物及花木。室內(nèi)環(huán)境則往往有掛畫、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是掛畫、插花,必不可少。總之,茶道的環(huán)境要清雅幽靜,使人進(jìn)入到此環(huán)境中,忘卻俗世,洗盡塵心,熏陶德化。
(三)茶藝
茶藝即飲茶藝術(shù),茶藝有備器、擇水、取火、侯湯、習(xí)茶五大環(huán)節(jié),首先以習(xí)茶方式劃分,古今茶藝可劃分為煎茶茶藝、點(diǎn)茶茶藝、泡茶茶藝;其次以主茶具來劃分,則可將泡茶茶藝分為壺泡茶藝、工夫茶藝、蓋碗泡茶藝、玻璃杯泡茶藝、工夫法茶藝。再次則以所用茶葉來劃分。工夫茶藝依發(fā)源地又可劃分為武夷工夫茶藝、武夷變式工夫茶藝、臺(tái)灣工夫茶藝、臺(tái)灣變式工夫茶藝。