泡生普的茶葉量多少最好?
發布時間:2025-06-18 點擊:62
一般5到7克.是一次的分量,如果是壓成餅的就放少點,因為泡開了量就很多。還有就是根據自己的口感來決定,因為茶的品質不同,而投茶量也有一點區別,慢慢來吧。還要看容器大小了,一般茶水比1:25是比較適合大眾口味的。根據個人喜好可以增加或減少,個人喜好濃茶還是淡茶,喜歡濃茶可以適當加投茶量。泡普洱茶的技巧:
一、選容器:要泡好一壺普洱茶,首先普洱茶的容器要選擇好,應用容量稍大的壺具——由于普洱茶葉為大葉類,壺具大足以令茶葉舒展張開;在泡普洱茶的同時掌握好水溫,投茶量和普洱茶的沖泡時間。
二、溫茶:要求用100℃的沸水沖泡。為了使茶香味更加純正,有必要先進行溫茶。即第一次沖下去的沸水,立即倒出。倒出水后可以聞其葉底的香氣,如果覺得香氣不夠純正,可再重復進行溫茶一次,一般溫茶可進行1-2次,速度要快,不要讓沸水浸泡茶葉以免影響茶湯的滋味。有時人們會把溫茶和洗茶混淆,其實它們是不同的,但溫過普洱茶后就不用沅茶了!
三、投茶量:投茶量是指茶葉與水的比例,可依個人的口味而定,若愛喝濃茶的可以適量多投一些。一般以5-7克茶葉,150毫升的水為宜。生普茶與水的比例一般是1:25。
四、沖泡時間:在1分鐘左右即可將茶湯倒出待飲,壺中的葉底可繼續沖泡,隨著沖泡次數的增加,沖泡時間可慢慢延長。切忌長時間浸泡,以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。
沖泡時要掌握高沖低斟原則,即沖水時可懸壺高沖、或根據泡茶的需要采用各種手法,但如果是將茶湯倒出,就一定要壓低泡茶器,使茶湯盡量減少在空氣中的時間,以保持茶湯的溫度和香氣。
泡好后普洱茶泡幾次?普洱茶比較耐泡,一般可連續泡8至10次,直到湯味很淡為止。但并不是所有的普洱茶都這樣,如果質量好一點的普洱茶能泡到15次之久,如果是上好的陳年老普洱茶沖泡次數可達20次之久,普洱茶泡幾次,要因其品種和年限而定!