碧螺春的挑茶“潛”規則
發布時間:2025-06-18 點擊:77
碧螺春因卷曲成螺,又產于春季,故名“碧螺春”。碧螺春沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,乃中國十大名茶之一。所以不管是自己品飲還是作為禮品都是很好的選擇。那么怎樣才能買到優質的碧螺春呢?今天,茶葉網就為您解密挑選碧螺春的“潛”規則,讓您買到稱心的茶。
上好的碧螺春茶常產于雨水充沛、陽光充足、氣溫適宜的地區。上好的碧螺春滿身毛碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛緊貼茶葉,按照遮掩程度即茸毛密布的程度區分碧螺春茶的等級。銅絲條碧螺春茶條索細緊重實,沖泡時迅速下沉,不浮在水面。蜜蜂腿碧螺春茶的形態就好像是蜜蜂的腿,這是區分真假碧螺春和加工技術好壞的重要特征之一。
“一嫩三鮮” “一嫩”是芽葉細嫩,芽大葉小,芽葉尚未展開。“三鮮”是指色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇。色鮮艷是指碧螺春茶不但外形色澤銀綠隱翠,而且茶湯碧綠清澈、鮮艷耀人,葉底嫩綠亮麗;香鮮濃是指碧螺春茶的香氣,在清清的茶香中透著濃郁的花香,使人迷戀和陶醉;味鮮醇是指碧螺春茶的鮮爽茶味之中另有一種甜蜜的果味,使人百飲不厭,回味無窮。