茶頭是普洱熟茶衍生出的一種茶，茶性方面溫和，而且富含豐富的物質，營養保健的價值相對一般熟茶較高。那么，普洱茶茶頭作用與禁忌是什么呢？下面就一起來了解看看?！安桀^”是制作普洱熟茶在人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊，亦稱“疙瘩茶”、“自然沱”，屬于普洱熟茶的派生產品，是普洱茶生產當中衍生出的一種副茶小類。發酵程度正常范圍內的茶頭都是有一定品飲價值的。
“茶頭”前面為何又常被冠以“老”字呢？皆因為新出的茶頭堆味重，口感不好,一般需要存放若干年后，待堆味散后才更適合品飲。因為在品飲之前已經存放了若干年了，故而稱“老茶頭”。
1、普洱茶茶頭作用
茶頭降肝火：
茶頭含有17中氨基酸，其中有人體必需的8種氨基酸，并含有蛋氨酸、r-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量為4.2%-27%，其中二輕楊梅素占80%以上，總黃酮占20%以下。二輕楊梅素可作為抗心律失常，抑制體外血小板聚集和體內血栓的形成，提高sod活性，用來解暑消炎、去風濕強筋骨，治頭痛，咽喉腫痛、黃豆性肝炎，疥瘡和口腔潰瘍。
茶頭清除煙毒：
茶頭中含有的黃酮類成分能夠有效的清除這些毒素，使機體恢復到健康狀態。
茶頭護三高：
三高人群熬夜身體承受力差，喝茶頭可以一定程度上達到三降的效果，但還是建議您適當安排好作息。
茶頭抗氧化，增強免疫力：
熬夜容易產生大量的自由基等有害物質，茶頭中富含的二氫楊梅素是高效抗氧化劑能快速清除自由基，其清除自由基的能力超過維生素e和大豆異黃酮。同時又能為免疫系統正常提供一個有氧環境，活化免疫細胞，增強免疫功能，提高防病與抗辯能力。
2、普洱茶茶頭禁忌，以下人群禁飲
缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血加重。
神經衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。
潰瘍病患者：茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。
泌尿系結石者：茶中的草酸會導致結石增多。
肝功能不良者：咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。
便秘者：鞣酦有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便秘。
哺乳期婦女：咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。
心臟病者：飲茶過多，會使心跳加快，有的還可出現心律不齊。
孕婦：尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
醉酒者：酒精對心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發揮作用，對心臟功能欠佳者，十分危險。
上述對茶頭的作用和禁忌都做了相關的介紹，相信大家也都有了一定的了解，上述人群不僅不可以喝茶頭，其它茶類也是不建議飲用的，以免對身體健康造成不利的影響。