據統計，2005年福建省茶葉栽培面積達232．9萬畝，總產量18．48萬噸，占全國總產量的20％；營銷總產值160億元，占全國茶葉總產值的35％。全省從事茶葉產業的人員超過300萬人，約占全省總人口的十分之一，茶葉產業已成為茶區農民增收致富奔小康的重要途徑，有力保障了福建省農村社會穩定和農村經濟的快速發展。本文通過分析當前影響福建省茶葉質量安全的主要因素，并結合實際，提出開展茶葉質量安全系統評價和風險評估的主要模式及解決質量安全問題的建議措施。完成機構：廈門市農產品質量安全檢驗測試中心農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心（廈門）,361009