相信喝茶的朋友們除了擁有喝茶的興趣以外，還會喜歡去研究一些知名度比較高的茶種吧，這樣不但可以喝更好的茶，還能夠陶冶自己的情操，最重要的是能夠豐富自己茶文化的知識。祁門紅茶朋友們了解多少呢?下面還是讓小編為大家介紹吧。
祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅。產于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是中國歷史名茶，與印度的大吉嶺紅茶和斯里蘭卡的烏伐紅茶齊名，被譽作“世界三大高香名茶”。祁紅是在初制中經發酵工序加工成的茶葉，泡出的茶湯和葉底均呈紅色。香味似水果，又蘊有蘭花香，國際市場稱其為祁門香。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，英國王室視其為“茶中英毫”和“群芳最”。
祁門紅茶還具有多種營養價值，祁門紅茶可以給人們提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位，但是紅茶中還含有少量的游離氨基酸。茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%， 屬低糖飲料，紅茶脂類含量一般不超過3%。紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質和微量元素。 對人體有諸多好處。
相信朋友們現在對于祁門紅茶的了解已經很透徹了吧。祁門紅茶的諸多好處以及發展的過程更是值得了解的。希望小編這次的介紹能夠讓朋友們對祁門紅茶產生興趣，相信祁門好處不會讓朋友們失望的。