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“深翻除草等技術工作跟上，才能保證茶樹安全過冬……”12月18日，在瀘州市納溪區護國鎮梅嶺村特早茶茶園基地里，該鎮茶葉農藝師曾夜明給當地茶農現場講解茶園越冬管理技術—
深翻除草
茶樹經過春、夏季節的生長和采摘，樹體已消耗了大量的養分，行間土壤也變得很板結。
冬季深翻有利于疏松土壤，改善土壤的理化性狀，促進茶樹根系的生長發育和土壤的通透性，對恢復茶樹生機十分重要。深翻深度20厘米左右，過深易傷根系，影響茶樹的正常生長。深耕時結合鏟除雜草，埋入土中。
重施基肥
施肥時間最遲不超過12月底，總體原則以有機肥料為主，配施一定的速效肥料，并根據茶園土壤肥力狀況補充相應的微量元素肥料，通常以茶葉專用肥、餅肥、人畜糞肥、有機復合肥為主，化學肥料使用含硫氮肥，禁用含氯氮肥。
針對不同茶園土壤肥力狀況及全年采收情況進行配方施肥，一般有機肥每畝施1000公斤左右。畝產茶葉鮮葉250公斤以下，畝施氮肥12公斤、磷肥6公斤、鉀肥8公斤；畝產鮮葉250至350公斤，畝施氮肥11公斤、磷肥5.5公斤、鉀肥7.5公斤；畝產鮮葉350公斤以上，畝施氮肥10公斤、磷肥5公斤、鉀肥7公斤。采取挖溝埋肥法與土壤深翻相結合，即在茶樹冠外沿垂直下方挖深20厘米、寬25厘米的施肥溝，將肥料均勻撒在溝內，隨即覆土。對梯級茶園，肥料應施在梯級內側。
清園噴藥
茶樹行間的雜草及枯枝落葉均是害蟲、病菌隱藏的場所，及時進行清園有利于減少茶園內越冬病蟲的基數。修剪和深耕過程中應及時清除樹冠上的病枝病葉以及蟲蛹；掃除行間和四周的枯枝落葉，然后集中燒毀，消除越冬病菌和蟲源。
茶樹越冬病蟲主要有小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲及蚧類、螨類等。如果病蟲害很嚴重，噴藥時要將茶從上下、內外，葉片正面背面都噴到，地面的雜草及蓬內的枝條也要噴及，以提高防治效果。