黑茶的4大保存方法
發(fā)布時間:2025-06-25 點擊:72
黑茶茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,嚴(yán)重的甚至?xí)冑|(zhì),不能飲用,下面小編為大家介紹黑茶的4大保存方法。
黑茶的4大保存方法
1、化學(xué)貯存法:首先將黑茶用袋子裝好,接著選用較厚的塑料袋,然后將除氧劑放置在其中一個角里,進行固定,最后我們將茶葉袋封號,一般情況下除氧劑會在兩天之內(nèi)會將茶葉的氧氣全部吸收掉,這樣可以實現(xiàn)除氧封存,如此一來效果很好哦。
2、生石灰貯存法:選用干燥、封閉的陶瓷壇,且放在干燥、陰涼處,將安化黑茶用薄牛皮紙包好并扎緊,然后分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
3、木炭貯存法:我們可以將兩斤木炭倒進小布袋中,然后將它放置在瓦壇或小口鐵箱的下面,接著將安化黑茶包裝好放置在瓦壇或者是鐵箱中,然后將壇口封起來,一般情況下,每個月?lián)Q一次布袋就行了。
4、暖水瓶貯存法:將安化黑茶裝進新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布;適用于家庭保管茶葉。
黑茶保存禁忌
一忌日曬,日曬會使茶葉快速氧化,從而產(chǎn)生一股太陽味,持久不能散掉。
二忌潮濕,潮濕容易使茶葉發(fā)霉,應(yīng)保證空氣濕度在75%以下。
三忌密封,黑茶屬于后發(fā)酵茶,存放的時茶葉會在空氣中持續(xù)保持氧化,從而升華其品質(zhì)。
四忌異味,黑茶的吸附能力極強,吸收了異味的茶葉基本就是廢品了,所以才有很多人把安化黑茶裝在口罩里防霧霾。
一般來說吧安化黑茶放置在柜子頂上或架子上就可以了,能掛在天花板上或者什么別的地方都可以,沒有日曬基本就差不多了。