春季，萬物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生的好時節(jié)，茶葉作為養(yǎng)生品的“代言人”是不可或缺的養(yǎng)生品。而眾多茶葉之中，又怎能少了兼帶熟茶濃郁滋味和青柑清新之氣的柑普茶呢？
據(jù)了解，柑普茶，既保留了熟茶的健康優(yōu)勢，又增加了柑皮特殊的藥理效果，真正是上至七十歲老太下至三歲小兒老少咸宜的居家必備良品。然而市場大熱的環(huán)境下，不同品質(zhì)的柑普茶也充斥其道，如何才能練就火眼金睛，從魚龍混雜中挑出自己滿意的柑普茶呢？不用怕，現(xiàn)小編從產(chǎn)品外形、開湯試飲等方面給大家支招。
外形
首先產(chǎn)品的包裝完好是一款柑普茶最基本的要求。以柑仔普洱為例，打開包裝，柑仔外形色澤青褐烏潤，干聞有幽幽的柑清之氣，開蓋看干茶，茶葉烏褐，條索分明，茶香濃郁。出色的外形與干香是一款柑普茶原料及加工工藝完美的表現(xiàn)，茶友們在選購柑普茶時如若發(fā)現(xiàn)手上的柑普茶有異味甚至有霉味，或果皮干癟香氣幾乎難以察覺，那么就不用再考慮選購此品了，肯定是劣品。
開湯試飲
如果到茶葉門店選購柑普茶的話一般都可以先試后購買。門店一般都有專業(yè)的茶藝師為您沖泡柑普茶，所以操作不規(guī)范之說一般少有發(fā)生。您也可以就柑普茶的沖泡技巧向主泡者提問交流，此也是茶店選購茶葉樂趣之一。
小編到訪的是芳村潤元昌茶店，品其柑仔普洱茶，店員干脆利落，馬上開泡出湯。湯色紅濃明亮，柑茶香氣馥郁，茶湯入口，熟茶醇厚，柑味清新，茶香濃厚中包裹著的柑清滋味一如紅梅吐艷中一縷縷幽香飄散風(fēng)中之感，身心舒暢。柑仔甜味輕淡，但宮廷茶的甜醇已然足夠，適合不喜過于甜感的茶友們選擇。
酒過三巡已足，但茶品一般達10泡左右才宜退，因為“一泡水二泡茶，三泡四泡是精華，五六泡也不差，七泡有余香，八泡有余味，九十泡回味無窮”，感受茶葉由淡至濃，又從濃轉(zhuǎn)淡的細膩變化，當(dāng)然，老茶鬼茶湯一入口就能知此茶大概，此為例外。
最后要注意看茶底，即使你沒時間等到柑普茶完全沖泡至無味泡者換茶，在飲茶的過程中你也可以禮貌地向主泡者提出看看茶底。而此時小編面前的柑仔普洱經(jīng)燙水沖泡后，柑皮顏色轉(zhuǎn)深，里層卻由白轉(zhuǎn)向金黃，柑仔原料優(yōu)勢立顯，而柑果內(nèi)的茶葉已帶了一層水潤之光，優(yōu)質(zhì)春茶發(fā)酵熟茶毫不含糊。值得注意的一點是，茶底只能看不能動，千萬不要用茶針之類去撥茶底，這是對主泡者的不敬，因為每個茶葉沖泡者都有自己的沖泡之道，輕易動茶底尤其是剛開泡沒多久后續(xù)還要繼續(xù)沖泡的茶葉可能會對后續(xù)的出湯品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。
口碑評價
開湯試飲一般適用于茶葉門店選購的茶友。對于選擇線上選購柑普茶的朋友，可以考慮口碑評價的方法。小白可以讓懂茶的朋友推薦合適的品牌，然后對這些品牌進行初步篩選，產(chǎn)品差異或價格，找到自己喜歡的品牌后，把目標(biāo)鎖定在某一款產(chǎn)品，然后對店鋪中關(guān)于產(chǎn)品的明細信息一定要看清楚，原料介紹、滋味特點為基本，寶貝圖片可看清產(chǎn)品的大致的原料，當(dāng)然消費者對于產(chǎn)品的評價也必不可少，甚至可以詢問你信任的并且飲過此款產(chǎn)品的朋友意見。
這是喜歡線上選購柑普茶最值得推薦的方法。現(xiàn)茶葉消費逐漸進入理性消費飲用時代，很多茶葉品牌商都相繼推出了份量小、價格便宜、品質(zhì)卻與同款常規(guī)產(chǎn)品一致的品鑒裝，絕對是保證茶友們試茶滿意之后再入手的良心之作。而且每個人喜好不一，拿著品鑒裝自己動手沖泡試茶才能飲到讓自己心底滿意的柑普茶。