2005至2007年普洱茶“熱炒”期間，不少投資商投資興辦普洱茶廠，產(chǎn)量的迅猛上升使得市場上的普洱茶質(zhì)量良莠不齊，假冒偽劣產(chǎn)品大量出現(xiàn)。為規(guī)范普洱茶產(chǎn)業(yè)，云南省結(jié)合自身實際制定了《辦法》以保證普洱茶的品質(zhì)。
從今年6月1日起，由云南省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布的《普洱茶地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式實施。普洱茶地理標志產(chǎn)品保護范圍涵蓋云南省昆明市、普洱市、西雙版納州、德宏州、臨滄市等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。《辦法》要求普洱茶必須以適制普洱茶的云南大葉種茶作為原料，并在地理標志產(chǎn)品保護地域范圍內(nèi)采用特定工藝制成。
《辦法》等待市場檢驗
據(jù)了解，《辦法》實施后，普洱茶原來的包裝標志將改變，包裝注明的茶葉生產(chǎn)產(chǎn)地至少要標注到州市一級，通常要求要具體到縣、鄉(xiāng)、企業(yè)。從7月1日開始，新包裝上必須使用新的執(zhí)行標準號，并有詳細的“原產(chǎn)地標志”，無原產(chǎn)地標志的普洱茶將不允許上市流通。雖然政府部門對普洱茶外包裝標準進行了硬性規(guī)定，但是由于近兩年來普洱茶行情低迷，經(jīng)銷商存貨基數(shù)大的現(xiàn)狀不禁讓人產(chǎn)生疑問：茶商會如何看待《辦法》？《辦法》能夠有效實施嗎？
6月25日，記者來到昆明市康樂茶城，在某經(jīng)銷店內(nèi)，一位女店主表示，她還不知道《辦法》的實施。而在她的店鋪內(nèi)，記者也未能看到印有“普洱茶地理標志保護產(chǎn)品”專用標志的茶餅。“現(xiàn)在普洱茶的銷路不好，我們主要還在賣一至兩年前的存貨，已經(jīng)有很長一段時間沒有進貨了。”她說。
在另一家普洱茶銷售店內(nèi)，工作人員告訴記者：“管理部門要求普洱茶產(chǎn)品使用‘普洱茶地理標志保護產(chǎn)品’專用標志，這些工作應由普洱茶生產(chǎn)企業(yè)負責，與銷售商沒有任何關系。”該工作人員還告訴記者，國家標準對提升和規(guī)范普洱茶的品質(zhì)肯定是有幫助的，但具體效果還得看相關部門的執(zhí)行力度。“早在2007年，云南省普洱茶協(xié)會就向國家工商行政管理總局申辦過‘普洱茶’證明商標，云南省普洱茶協(xié)會曾希望通過‘普洱茶’證明商標來規(guī)范市場。但目前‘普洱茶’證明商標的功效尚未顯現(xiàn)出來，《辦法》出臺后能產(chǎn)生怎樣的效果還有待市場檢驗。”她說。
專家：普洱茶復興有待多種措施推進
一些茶葉產(chǎn)業(yè)的專家認為，《辦法》將有助于云南普洱茶產(chǎn)業(yè)復興，只是這種作用不可能立竿見影。云南茶業(yè)協(xié)會副秘書長方可認為，要真正實現(xiàn)普洱茶復興還得靠相關部門采取多種促進措施。
方可表示，普洱茶市場出現(xiàn)暫時“低迷”的情況，不是因為普洱茶本身存在什么問題，而是在普洱茶的生產(chǎn)和市場運作上出現(xiàn)了一些不夠理性的狀況。過度宣傳普洱茶的“收藏價值、投資價值”，使普洱茶失去了正確的定位，虛高的價格造成了普洱茶市場暫時的疲軟。
“普洱茶經(jīng)過‘熱炒’后，在國內(nèi)市場中的認知度和覆蓋面都得到了大幅增加，普洱茶以其獨特的功效和優(yōu)越的品質(zhì)得到了更多消費者的認可。另一方面，云南的茶樹尤其是古茶樹大都生長在未受現(xiàn)代工業(yè)污染的深山中，以‘安全、時尚、健康’為定位的普洱茶，必然在未來的茶葉市場上贏得越來越多的青睞。”方可說。
方可認為，要實現(xiàn)普洱茶產(chǎn)業(yè)復興，必須加強包括高素質(zhì)的茶農(nóng)隊伍、善于管理的茶企業(yè)管理團隊、學有專長的茶葉科技人員隊伍以及懂得茶葉營銷規(guī)律的營銷人員在內(nèi)的專業(yè)人才隊伍的建設。此外，還需要利用云南擁有的優(yōu)質(zhì)茶樹資源，在保證普洱茶品質(zhì)的同時根據(jù)市場需求實施多檔次開發(fā)，以滿足不同消費者的需求。