荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其他具有抗有絲分裂作用的堿性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙的作用。經過泡制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛淤止血等作用，對肥胖癥及其他多種病癥均有一定療效。
功效作用
荷葉茶清潤、淡香，具有消暑、除煩、利尿的功效，對盛暑之時的口淡、口渴、煩躁、尿黃、失眠、納差等癥狀十分有效。
荷葉可以治療腹瀉以及夏秋季節由于暑濕或飲食不潔而導致的嘔吐、腹瀉、瀉下急迫、勢如水注、糞色黃而臭穢難聞等，本品可清暑利濕、補助脾胃、澀腸止瀉。
有些人因對油漆過敏而會發生過敏性皮炎，荷葉就有治療這種皮炎的功能。《圣濟總錄》中有記載：干燥荷葉500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患處，并用貫眾末和油涂患部，每日2次，數次即愈。
荷葉可以治療黃水瘡，這是一種自身傳染性皮膚病，比較頑固。《單方驗方新醫療法選編》中有記載：荷葉燒炭，研成細末，香油調勻，涂敷于患處，一日2次，有特效。
減肥原理
荷葉對水腫性肥胖有很好的療效。將枯萎的荷葉烤干研末，每次服10克，小米湯沖服，日服3次，對各種原因引起的顏面浮腫、小便量少等癥均有效。
荷葉具有排毒、清熱的功能，經常飲用可以瘦身。
荷葉所含的大量植物纖維具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中膽固醇含量的作用，且荷葉又屬于低熱量產品，可以防止發胖，當然對健康和美容都非常有益。
現代臨床醫學也證明，荷葉可擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病、高血壓、動脈硬化、血清膽固醇過高等癥都有很好的療效。喝荷葉茶可以潤腸通便，有利于排毒。
知識連接
荷葉清暑利濕，生發清陽，還有止血的效果。腎不好者慎用，涼性的體虛之人最好不要喝荷葉茶。古人有云：荷葉服之，令人瘦劣。所以，消瘦、真陰不足的人不宜服用。《本草再新》中有關荷葉茶的介紹說道：清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。同時荷葉味甘、淡，功能清暑利水、除煩止渴。