茶道養生，四季不同，一般來說夏天飲用碧螺春的多，冬季飲用紅茶的人多，不過除了考慮節氣之外，更應當考慮人的體質，因為人的體質基本是終生不變的。有人覺得喝紅茶舒服，可能是因為他體質虛寒，所以適合，也有人認為和綠茶養生，這是他需要降低血糖、血脂。
碧螺春的作為十大名茶之一，它的價值體現在他葉子里面，碧螺春茶，醒脾提神保健康，是中國最主要的飲料，同時也是一味重要的中藥，在中醫的很多方劑里都有細茶一味。從中醫的角度講，茶能醒脾化濕，又可清熱提神;從西醫角度講，碧螺春茶中的可卡因既可提神，又能降低血脂，因此喝茶也是一種養生之道。
對于稍微講究一些的人，沖泡碧螺春之前都有洗茶的程序，也有人認為這碧螺春已屬極品名茶，不用洗茶，但是據營養學專家介紹，所謂洗茶，就是將所泡的頭茬茶棄去不喝。這是因為，茶葉表面比較粗糙，容易殘留一定量的農藥，經開水一泡，農藥會迅速溶解于水中。有實踐證明，在頭茬茶水中農藥含量幾乎占多次沖泡茶水中農藥含量的一半。另外，有一些茶葉在制作過程中，難免摻有灰塵等臟物，把頭茬茶水棄去無疑是一次衛生的消毒。而且，第二次沖泡的茶水能泡出較高的有效成分，喝起來香醇可口。
綜上，沖泡碧螺春還是多一道洗茶工序的好，干凈的綠茶才能給人身心更為愉悅的享受。