信陽毛尖和都勻毛尖的產地在哪里
發布時間:2025-07-03 點擊:40
信陽毛尖和都勻毛尖都是中國十大名茶之一,所以買到這些茶葉的人越來越多。在買茶葉的時候,都說某某茶葉是哪里哪里產的,那么信陽毛尖和都勻毛尖的產地在哪里呢?信陽毛尖的產地
信陽毛尖的馳名產地是浉河區董家河鎮“五云山”(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、浉河港鎮“兩潭”(黑龍潭、白龍潭)、“一寨”(何家寨)、譚家河鄉“一門”(土門村)。
信陽毛尖產地來源的域區界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的譚家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉鎮沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮。
信陽山區的土壤,多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質含量較多,肥力較高,ph值在4—6.5之間。歷來茶農多選擇在海拔300至800米的高山區種茶。這里山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤(相對濕度75%以上)。太陽遲來早去,光照不強,日夜溫差較大。
茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強,肥厚多毫,有效物質積累較多。尤其是信陽處于北緯高緯度地區,年平均氣溫較低,很有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累。
都勻毛尖的產地
民國《都勻縣志稿》上記載:“茶,四鄉多產之,產小菁者尤佳(即今都勻市的團山、黃河一帶),以有密林防護之。”而且說都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優獎。
都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶,這里山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季宜人,年平均氣溫為16c,年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚,土壤疏松濕潤,土質是酸性或微酸性,內含大量的鐵質和磷酸鹽,這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格,屬于貴州名優綠茶。
在買茶葉的時候,那些茶商總雖然說的不一定是真的,但也代表他們口中的茶葉產地中產的茶葉是最正宗的。不同產地的產地環境不同,也導致茶葉的品質特征不同,信陽毛尖和都勻毛尖也是如此,只有上述產地的茶葉才是最正宗的。