適時(shí)飲茶養(yǎng)生，是健康的生活方式之一。
萬(wàn)物皆聚于和，分于化。今日推薦陳皮普洱茶餅，便是靠廣大茶友、消費(fèi)者的口碑和口味，火爆起來(lái)的一款精致茶品。陳皮味甘、性寒；而普洱熟茶味醇、性溫，從陰陽(yáng)結(jié)合來(lái)說(shuō)，一陰一陽(yáng)，正是搭配合理。
冬春交替，氣候溫差多變，喝茶養(yǎng)生，陳皮普洱茶餅，是不可多得的一款適宜茶品。
陳皮普洱茶，普洱采用了生熟兩種搭配，讓更多茶友根據(jù)自身的喜好選擇，即陳皮普洱生茶和陳皮普洱熟茶兩種，柑皮在合適的環(huán)境下陳放三年即成為陳皮，再與普洱茶結(jié)合轉(zhuǎn)化，將陳皮和普洱的氣味、口感完美融合，宜禮宜藏宜品，高性?xún)r(jià)比，著實(shí)值得入手。
煮上如此一杯陳皮普洱，打破春天里的些許沉悶，喝上一杯陳皮普洱，每個(gè)毛細(xì)胞都開(kāi)始蘇醒，如此這般，實(shí)則春日之一大幸事~
正本清源，產(chǎn)地正才是硬道理
柑橘皮并非都是陳皮。大多數(shù)人對(duì)陳皮的概念其實(shí)還很模糊，以為陳皮就是橘子皮。其實(shí)一般的橘子皮跟陳皮是兩個(gè)概念，一橘一柑，是有區(qū)別的。
我們正常所講的陳皮，其正品是用廣東新會(huì)地區(qū)所產(chǎn)的大紅柑果皮制作。與其它產(chǎn)地所產(chǎn)的食用性柑橘有區(qū)別，通常的柑橘都是以汁多味膩聞名，果肉貴而果皮幾乎都扔掉。這種新會(huì)茶枝柑樹(shù)所結(jié)的大紅柑，珍貴的是果皮，果肉最便宜。
先來(lái)認(rèn)識(shí)這款陳皮普洱里的陳皮果的標(biāo)簽：
陳皮產(chǎn)地：國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志，新會(huì)
陳皮樹(shù)種：新會(huì)柑，又稱(chēng)新會(huì)廣陳柑或陳皮柑，廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)著名土特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。新會(huì)柑，皮肉兼用，藥食同源，是廣陳柑農(nóng)在種植歷史中，從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來(lái)的優(yōu)秀品種
果園光照：足時(shí)數(shù)年均1731.6小時(shí)，保證了果皮里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
果園霜期：無(wú)霜期達(dá)349天，保證了柑果的優(yōu)良品質(zhì)
果園雨量：充沛，年均降量達(dá)1784.6mm，確保皮肉汁水豐滿(mǎn)
采果季節(jié)：農(nóng)歷立秋至秋分采收加工的為柑青皮，農(nóng)歷秋分至立冬采收加工的為微紅皮，農(nóng)歷立冬至冬至后采收加工的為大紅皮等
活性物質(zhì)：揮發(fā)油、多糖類(lèi)和黃酮類(lèi)物質(zhì)
新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍，以廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)人民政府《關(guān)于建議劃定新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》（新府報(bào)[2006]8號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)會(huì)城街道辦、大澤鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn)、羅坑鎮(zhèn)、雙水鎮(zhèn)、崖門(mén)鎮(zhèn)、沙堆鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn)、睦洲鎮(zhèn)、大螯鎮(zhèn)等11個(gè)街道辦事處、鎮(zhèn)和圍墾指揮部所轄行政區(qū)域。
在廣東新會(huì)，茶枝柑國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，土壤屬水稻土、赤紅壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2.0g/kg，多年平均降水量1820.7毫米，年均氣溫為22.0℃，極端最高氣溫38.2℃，極端最低氣溫0.1℃，正是這獨(dú)一無(wú)二的地理環(huán)境，成就了陳皮名列中藥藥材之首。
拼配得當(dāng)，工藝正才會(huì)有好茶
細(xì)觀外形：茶餅為云南勐海普洱茶和新會(huì)陳皮拼配而成，餅面便可看到兩者均勻混合。
三年的老陳皮，色澤紅褐，油室清晰可見(jiàn)，陳皮干香濃郁；普洱熟茶，色澤紅褐，條索均勻有光澤；普洱生茶，條索纖細(xì)，氣韻芬芳。
普洱的滋味和陳皮的獨(dú)特芬芳，經(jīng)過(guò)時(shí)間的醞釀，煥發(fā)出新的生機(jī)。然而只有合理的工藝和配方，才能最大程度地發(fā)揮普洱和陳皮的優(yōu)勢(shì)，讓普洱和陳皮的相遇釋放出質(zhì)的飛躍。
沖泡得當(dāng)，才能品出好滋味
取7g茶葉，用100℃開(kāi)水潤(rùn)洗2遍，茶香與陳皮香充分融合，香氣沁人心脾；湯色紅濃透亮，散發(fā)著誘人的陳香，口感順滑甘醇，茶過(guò)齒留香；泡過(guò)的茶底棕紅油亮，陳皮和茶葉彼此相交，底蘊(yùn)十足。
陳皮普洱茶的沖泡流程：
越陳越香，越陳越好，宜品宜禮宜藏
陳皮、陳香普洱，這“雙陳”配制的陳皮普洱茶改變了陳皮和普洱的單一滋味，兩者互相助力，使得這道茶有著越陳越香、越陳越貴的獨(dú)特魅力。
新會(huì)陳皮，陳年云南普洱茶，都素有“越陳越香”之說(shuō)。
存放的年份越長(zhǎng)久，陳皮越好越珍貴，茶葉越顯陳香。因此，人們都愛(ài)喝陳皮普洱，也愛(ài)存一些慢慢享用。大紅柑的果皮放置越久顏色越深、越有光澤，這是新會(huì)柑焦油豐富的成因，所以只要儲(chǔ)存條件得當(dāng)，陳皮普洱茶越陳越好，越陳越有價(jià)值。
價(jià)值非凡，千年人參，百年陳皮
大紅柑的皮之所以珍貴，是因?yàn)檫@種果皮經(jīng)過(guò)陳放，便是馳名世界的陳皮，在清朝時(shí)就是貢品，其藥用和養(yǎng)生價(jià)值自不待言，是科學(xué)研究的范疇，這里不做探討，不過(guò)由南方地區(qū)流傳的“千年人參，百年陳皮”的說(shuō)法也可略見(jiàn)一斑。
據(jù)說(shuō)，香港及東南亞地區(qū)，誰(shuí)家女兒出嫁，有幾斤幾十年的陳皮做嫁妝，那可是財(cái)富的象征。
當(dāng)普洱茶與陳皮最終相遇，微妙的生物變化，幻化出驚艷的效果，形成了這款陳皮普洱茶。
春天，萬(wàn)物生長(zhǎng)，宜飲一杯陳皮普洱茶，讓全身的細(xì)胞都溫暖蘇醒，讓整個(gè)人都變得輕松起來(lái)。