正山金駿眉鑒別方法介紹
金駿眉外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉。甘甜感頓生的特點，那么在生活中我們因該怎樣鑒別正山金駿眉呢?下面就正山金駿眉鑒別方法做一詳細介紹。
鼻(嗅覺標準)：
干香清甜、沁人心脾。開泡時蜜香幽幽，茶韻悠長。
嘴(味覺標準)：
正山金駿眉湯水甘甜，順滑，無澀感。有著水果般的甘甜口感，綿軟、醇厚而濃稠，耐沖泡，可泡13～15泡。
眼(視覺標準)：
1　外形：正山金駿眉外形因桐木村茶葉品種多為奇種，又因奇種茶芽本身瘦小，因而正山金駿眉茶干外形瘦、細。又因正山金駿眉全手工揉捻，造成其外形彎曲度大。
2　湯色：呈琥珀色。橙黃、清澈、明亮為上;紅、濁、暗為次。一泡正山金駿眉茶干顏色以金黃、褐、銀、黑四色相問。以100ml水、2.5克茶為例，若用80℃～90℃的水泡，則1分鐘左右出茶湯，此時湯水較紅、渾濁。若用100℃的沸水泡，則5～6秒后出湯，此時湯水則成金黃色。
3　葉底：葉底呈鮮活的古銅色為上，紅褐色為次。