解析茶葉中“五行相克”
發布時間:2025-07-06 點擊:58
茶葉制作過程中的每一步都絲絲相扣,以“陰陽五行“哲學比喻有過猶而無所不及。“茶為嘉木“,理所當然首先屬木。此木為陰柔之活木,吸日月之精華,受山川之靈氣,得水土之滋養,春生旺而冬墓庫,方位東方青龍,即八卦里面的震位。採下的茶青(嫩葉),經炙熱鐵鍋“殺青“,揉捻后慢火烘焙成干茶。木遭金克伐,又被火泄氣,性質大變,乙庚合而化金,制成的茶反而隱然有金之形體。
沖泡茶葉有兩大主角,少其一皆不可:沸水,陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土經幾千度高溫的烈火燒就,此火剛陽猛烈,為丙火,其精神附于陶瓷之上;水由柴薪或燈燭之火煮沸,此火斯文溫和,為丁火。及至沖泡,水生木而火克金,丙火去其質而丁火去其形,雙管齊下,于是,芽葉舒展而青翠欲滴,云霧繚繞而清香撲鼻。
茶謎言,“生在山里,死在鍋里,埋在罐里,活在杯里“, 陰陽五行配以五臟經脈即是中醫之理論基礎。中醫和命理都認為,一個人的五行平衡停勻,生克得當,即可身強體健,命成運亨。茶葉得天獨厚的生長環境,與眾不同的制作過程,別具一格的沖泡方式。