六安產(chǎn)茶史書(shū)記載，六安茶始于唐代，揚(yáng)名于明清，曾一度作為貢品，獻(xiàn)于宮廷，明朝聞?dòng)取恫韫{》一書(shū)稱：“六安精品，入藥最佳”。解放后，三次被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)名茶，出口到香港等地。據(jù)周恩來(lái)總理的衛(wèi)士喬金旺回憶，總理病重期間，有一次突然提出想喝六瓜片茶，辦公廳的人費(fèi)了很大周折，才滿足了他老人家的心愿。喝過(guò)茶后，總理解釋說(shuō)，抗戰(zhàn)初期，新四軍軍長(zhǎng)葉挺曾送他一大筒六安瓜片茶，喝了這種茶，就好像看到了葉挺將軍。可見(jiàn)六安瓜片在兩人心中的位置。