太平猴魁舉世無雙黃山勁吹百年歷史名茶雄風_名茶
發布時間:2025-07-08 點擊:49
吸黃山之神韻,納湖水之靈氣。黃山市黃山區這片神奇的金土地得到蒼天的垂青,孕育出綠茶界兩朵嬌艷的奇葩:黃山毛峰、太平猴魁。歷史名茶黃山毛峰,許多品嘗過的人津津樂道。然而,黃山區還盛產另一種神奇茶葉:兩葉抱芽,扁平挺直,蘭香高爽,滋味甘醇,其特異品質無法言表。這就是轟動1915年巴拿馬萬國博覽會,而今飄香海內外的太平猴魁。
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壯大茶產業招招制勝
黃山區十六萬人,茶農占六萬多,茶業經濟躍上新臺階,茶農的錢袋子鼓了,茶商的腰桿子硬了,加上茶市的人流物流信息流,茶業拉動服務業的間接經濟效益是直接經濟效益的好幾倍。
“十一五”期間,黃山區茶園面積6.2萬畝,茶葉產量1170噸,茶葉產值2.73億元,年均分別增長7.5%、4.7%和39.3%。尤其是“十一五”末期,該區興建了皖南地區規模最大、功能最全的茶葉交易市場,培育了猴坑、六百里等茶業龍頭企業,極大地促進了茶業發展。
2013年,全區茶葉產量1249噸,產值45049萬元,均價360.6元/公斤,綜合產值13億元。與2012年同比,產量增加3.8%、產值增加12.1%、均價提高7.96%。截至2014年5月20日,全區茶葉產量1223噸,產值40014萬元,均價327元/公斤。與2013年同比,產量增加20.9%、產值增加12.4%、均價降低7.1%。與去年同期比,產量大幅增加的主要原因是近幾年來新發展的萬畝茶園已進入盛采期,由于去年1.5萬畝茶園遭受嚴重凍害,3000畝絕收,加上大環境影響,均價總體略有降低,高檔茶受沖擊較大。
打響茶品牌頻頻“亮劍”
太平猴魁繼1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎之后,近年又先后榮獲海峽兩岸博覽會金芽獎、國際農產品交易會金獎。2010年成為上海世博會特許產品,讓太平猴魁愈加享譽世界。
太平猴魁手工技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 “猴坑”品牌榮獲“全國中華老字號”、被農業部認定為“全國農產品加工業示范基地”。新明鄉被國家經信委命名為“農產品加工集群示范鄉鎮”。黃山區被評為太平猴魁有機茶國家農業標準化示范區、中國名茶之鄉、百姓最信任的產茶地。
太平湖鎮朝陽村 1000畝茶園已列入“全國標準茶園示范基地”。太平猴魁榮獲“2012最具影響力中國農產品區域公用品牌”稱號。在“2013年中國茶葉區域公用品牌價值”評估中,太平猴魁品牌價值高達12.86億人民幣,品牌經營力位列前十強(第3名),品牌強度乘數位列前十強,品牌發展力位列前十強。
富裕種茶人年年增效
茶產業是黃山區六萬茶農的支柱產業,也是發展潛力巨大的產業。盤算經濟效益,猴坑最高,猴崗次之,顏家第三。一枝獨放不是春,百花齊放春滿園。為富裕一方百姓,近年來,太平猴魁的種植面積從核心產區不斷向周邊鄉村輻射,延伸到十幾個鄉鎮幾十個行政村,太平出產的太平猴魁,沒有真偽之分,只有產地之別,擴大了太平猴魁的產量。
眾多茶企競相宣傳造勢,政府搭臺,茶企唱戲,拍賣會屢屢拍出高價,評獎會常常捧回大獎,交易會往往爆出新聞,展示館次次展出火熱,擴大了太平猴魁的聲譽。太平猴魁的品牌眾多,百花齊放,百家爭鳴。正因為如此,全區茶農人均收入由2006年的1356元增加到2013年的7500元,年均增長近30%,2013年茶園畝均效益7258元,雙居省內前列。新明鄉三合村猴坑村民組,每到茶季都有大批客商上門等茶,茶不出門便銷售一空,現人均茶葉收入已達25余萬元,居安徽省首位。
建設茶基地屢屢成功
“十一五”期間,黃山區改造老茶園4500畝、新發展無性系良種茶園2.87萬畝,無性系良種比率達44.2%,建立優質茶苗基地165畝、建設生態茶園1.7萬畝,有機茶認證6700畝,綠色認證1.04萬畝,無公害認證6.5萬畝。
按照全國標準茶園建設技術規范,太平湖畔創建了太平猴魁千畝示范基地,黃山北大門建設了集茶葉生產、生態觀光于一體的現代茶博園,成功打造了太平猴魁發展的形象窗口。
黃山區政府在全市率先出臺 《黃山區2010年—2020年茶產業發展規劃》,區財政每年拔付200萬元專項資金用于茶產業發展。以市“雙十”工程實施為契機,通過“政府補一點、企業拿一點、農戶籌一點”,先后投入200余萬元用于茶園統防統治。 依托新型農民培訓工程,黃山區先后舉辦科技培訓班150余期,培訓茶農15000余人次。全區茶葉經銷戶發展到400余家。其中生產銷售5000萬元企業3家(超億元企業1家)、2000萬元企業2家、500萬元以上規模企業近20家。六百里與猴坑兩家茶企躋身中國茶業百強。與此同時,從源頭上優化品種,從加工上提升品位,從檢測上保證品質,從銷售上保護品牌,實施地理標志產品保護,完成了太平猴魁證明商標50余家企業使用申報核準工作。積極開展市場打擊假冒偽劣產品維權活動。
延伸大開發紛紛“呈強”
大力推進茶旅結合,提速觀光茶園建設,持續開展茶文化旅游節、茶鄉風情游等活動,努力形成“茶以旅興、旅以茶名”的良性發展格局。2013年,天健公司引進北京華聯綜合超市股份有限公司,合資建設華綠園生物科技項目,一期總投資9000萬元,主要生產茶、草本植物精深加工系列產品,現已開工生產。
此外,太平猴魁茶文化建設也取得新進展,太平猴魁書院正式揭牌,猴坑茶企興建的“茶文化樓”正式對外開放。 《太平猴魁》出版發行,填補了太平猴魁茶文化的空白。投資2000萬元興建的猴坑茶文化大型廣場,成為太平湖畔一道亮麗的風景。作為全國兩大名茶產地的黃山區,將加快建設“三綠三宜”現代國際旅游區為目標,繼續深入推進“茶業富民工程”,擴大茶規模,打響茶品牌,做活茶文章,太平猴魁走向世界,讓世界了解太平猴魁。
發揮名茶優勢 加速綠色崛起
坐落于皖南深山腹地的黃山區是一方充滿神奇色彩之地,黃山聳立于南,太平湖靜臥于北,九華山側立于西,是安徽省“兩山一湖”黃金旅游區的集散地與休閑度假中心。
黃山區區域面積1775平方公里,常住人口16.3萬,具備名山、名水、名茶三大優勢。太平猴魁、黃山毛峰,全國十大名茶占其二,太平猴魁更是黃山區的驕傲。黃山區提出:打造綠色人居、發展綠色經濟、加速綠色崛起,將黃山區建成“全國最美、山區最富、生態最佳的地方”,向現代國際旅游城市挺進。
茶葉品質 無公害
太平猴魁核心出產地,正位于北緯30度。為保持太平猴魁品質,黃山區對6.8萬畝茶園的管理始終繃緊綠色環保這根弦,大力實施茶樹良種繁育工程,采取“政府補貼+茶企籌資+茶農贊助”的辦法傾力推行統防統治工作。在茶葉制作加工上恪守傳統技藝,確保舌尖上的安全,讓消費者喝上放心茶。
商標品牌 闖世界
太平猴魁能夠抖落覆蓋在金字招牌上的歷史塵埃,主要得益于國家“三大保護”:一是地理標志產品保護;二是證明商標保護;三是太平猴魁傳統制作技藝被列入國家級非遺保護名錄。目前,全區共有茶企qs認證近60家,茶葉注冊商標75個,其中,中國馳名商標2個,中華老字號1個。 2013年7月,“太平猴魁”國際商標在商品 (服務)國際分類第30類獲得注冊,在美、英、法等31個國家及臺灣、香港、澳門地區成功注冊“太平猴魁”商標。太平猴魁茶銷售領域,現已形成兩超多強、群星拱月之勢。
龍頭企業 前景好
黃山市猴坑茶業有限公司,專業生產經營太平猴魁茶,是國家級標準化太平猴魁示范區和國家星火計劃——太平猴魁茶產業開發項目承建單位、安徽省農業產業化龍頭企業,躋身中國茶葉行業百強企業,榮獲中國馳名商標、中華老字號。
黃山六百里猴魁茶業有限公司,安徽省農業產業化龍頭企業,搭建起科技支撐平臺——黃山區太平猴魁茶業技術研發中心、安徽農業大學產學研基地;成為“安徽省名牌農產品”,躋身中國茶葉行業百強企業,榮獲中國馳名商標。
黃山毛峰茶業集團,系技術力量雄厚的名優茶種植加工大型企業,主營奇松牌黃山毛峰、太平猴魁、黃山云霧等名優茶,產品暢銷全國各大城市,并遠銷歐美、俄、日等國際市場,市場占有率高,客戶美譽度高,發展前景廣闊。