《吃茶養(yǎng)生記》
榮西所著的（吃茶養(yǎng)生記）以序章開始，主要論述茶的藥物性能，對于吃茶的方法和思想性極少論述。全書共分兩卷上卷是“五臟和合門”，從五臟調(diào)和的生理角度展開，講述了吃茶的主要功效；下卷是“遣除鬼魅門”，從抵抗外部人侵病因的病理學(xué)觀點來闡釋吃茶的重要性，是全書的核心部分。
（吃茶養(yǎng)生記）一書的內(nèi)容結(jié)構(gòu)，顯示出茶在日本初期時，日本人主要重視的是茶的藥效功能。它的出現(xiàn)，是記謎日本茶道的發(fā)展、形成過程中一座標志性的里程碑。