當前，安溪鐵觀音秋茶已全面上市，產量預計達2.1萬噸，與去年同期基本持平，質量提升，價格平穩，銷路通暢。今年秋茶的產銷形勢、發展態勢：“三方給力，四大藍籌板塊領跑市場，五個戰略支點加速構建。”
“三方給力”：一是天氣給力。入夏以來，風調雨順，氣溫、降水有利茶樹生長。秋茶開采以來，天氣以晴天多云為主，晝夜溫差大，濕度適宜，10月4日后更是出現難得的“北風天”，適宜茶葉采摘加工，中高檔茶(高檔茶，毛茶收購價300元/斤以上；中檔茶，毛茶收購價150—300元/斤； 低檔茶，毛茶收購價150元/斤以下)約占產量60%。
二是茶農給力。茶業萬人培訓工程深入實施，茶業基礎管理持續加強，重搖重發酵的傳統工藝強勢回歸，種好茶、制好茶、賣好茶蔚然成風。今年來，全縣實施茶園土壤改良13667畝。
三是渠道給力。①在與參加本屆博覽會的50個專業茶城的對接、互動中獲悉，各大茶市普遍認為，安溪鐵觀音在全國各區域、各消費群體中均有較穩定的消費人群，相對其它茶類，安溪鐵觀音市場價格透明，性價比更高，更受消費者歡迎，銷路總體通暢。博覽會期間，全國有25個省、市和福建省9個地市都組團蒞臨安溪考察、采購。②根據安溪茶葉協會各省外分會的不完全統計，國慶期間，各省外分會會員回鄉采購量比去年同期增加25%以上。茶葉價格理性回歸、交易茶量將明顯放大，是安溪在外茶商的一個普遍預期。③根據中國茶都毛茶交易市場電子交易結算系統實時數據統計，與去年同期相比，自9月20日秋茶上市以來，毛茶大廳交易量、交易額均保持5%的增幅；茶葉交易均價與去年同期持平。
“四大藍籌板塊領跑市場”：一是基地茶領跑市場。有機就是商機。今年來，“生態茶”、“ 基地茶”、“莊園茶”、“合作社茶”、“有身份證的茶”等各類以基地建設為依托，以質量管控為核心的產業組織形式加速發展，茶葉雖價位相對較高，但銷路更為順暢，成為安溪茶市的“藍籌板塊”。今年8月，桃源有機茶場，參展上海財富嘉年華，拿到1000多萬的有機茶訂單；秋茶上市，慶蕓茶葉專業合作社，創下日銷1.8萬斤的佳績。
二是龍頭企業領跑市場。產品創新方面，研制推出了大量標準化、時尚化、大眾化、便利化的快消茶品。八馬賽珍珠1000速泡裝，采用類似速溶咖啡的包裝設計，投茶、沖泡“只需六十秒、好茶馬上有”，一上市就受到年輕茶客的熱捧。山國飲藝壹日壹茶油切茶，采用的是進口材質、三角立體茶包。渠道創新方面，傳統茶企紛紛觸電，線上線下，互動發展。技術創新方面，成功研制烏龍茶自動化、清潔化、高效化生產線，并在各大龍頭企業率先使用。價值創新方面，龍頭茶企營銷模式，進一步從賣產品走向賣服務、賣文化、賣創意、賣生態；從品飲為主走向茶飲、茶食、茶療、茶機械、茶包裝、茶旅游。
秋茶上市以來，品牌茶企在感德、龍涓、祥華、西坪等茶葉主產鄉鎮協議基地收購的毛茶量，與去年同期比，均有5%—10%的增長。1-8月，全縣規模以上茶企59家，產值72.16億元，比上年增長15.9%。
三是電商領跑市場。秋茶上市以來，我縣茶葉電商銷售額，較去年同期成倍增長；平均客單價達到90元左右，同比增長近40%，祺彤香平均客單價達180元。龍頭企業接連觸網且成績不俗，今年來，八馬茶業線上交易額達4300多萬元，同比增長300%，平均客單價達到200元；中閩魏氏線上交易額達850萬，同比增長600%，平均客單價達到280元。
近年來，安溪縣通過構建六大平臺，整合資源，集聚發展，有效地推動電子商務規模化、品牌化、集群化發展。六大平臺：一是茶多網。電商發展伊始，就與國家商務部中國國際電子商務中心合作，開發建設全國首個官方茶葉電子商務平臺——茶多網，并以此為依托創建茶業電商創業孵化基地。二是成立安溪縣電子商務協會。落實電商協會每斤最低售價不低于80元的公約，推廣網店+實體店、電商+合作社+茶農等多種線上、線下互動的經營模式。三是鼓勵入駐金融行政服務中心集聚發展。四是依托傳統茶企建平臺，加速茶葉網商品牌化進程。五是與電商巨頭聯手打造安溪鐵觀音網上品牌聯盟?！鞍蚕F觀音·京東商城秋茶節”在10月10日上午拉開帷幕，萬家安溪鐵觀音網店同步開展宣傳推廣促銷活動。六是建設以弘橋智谷為引領的海西電商集群產業基地。主要運作模式：通過建設電商標準倉儲與辦公樓，為電商提供場所；采用公益性免費培訓，為電商提供人才；提供金融扶持，解決企業支付寶押款、庫存押款等資金壓力；利用倉儲整合商品資源，為電商提供產品支持。現已入駐電商企業70多家，包括5家上市企業，每天從園區的發貨量已經超一萬單。
四是新興銷區領跑市場。福建、廣東、長江流域等傳統銷區繼續保持平穩態勢，而以陜西、甘肅、內蒙古為代表的西北新興銷區和海南、廣西為代表的華南新興銷區，安溪鐵觀音表現搶眼。眾所周知，西北地區居民飲食重油鹽，多以肉類為主，安溪鐵觀音以其去油膩、助消化的特殊功效和不冷不熱的中庸秉性，越來越受市場歡迎。在陜西，今年來，零售價位在200-500元/斤的大眾茶銷量上升了30%以上；在甘肅，安溪鐵觀音門店數在甘肅茶市占比達40%；在內蒙古，安溪鐵觀音銷量比去年同期上升10%，零售單價上升15%。華南地區茶飲原是黑茶、綠茶、烏龍茶三分天下，近年來，安溪茶商積極拓市，廣西、海南市場份額成倍增長，安溪鐵觀音已成為兩省居民的主要茶飲選擇。在海南，近兩年濃香型安溪鐵觀音銷量成倍增長；在廣西，安溪茶商積極參與茶葉市場的投資與建設，影響力與日俱增。
“五個戰略支點加速構建”：一是與中國林業產權交易所合作建設中國茶業交易中心。在10日上午的博覽會開幕式上，安溪縣與中國林業產權交易所簽訂合作框架協議，計劃投資10億元在安溪建設我國首家綜合性茶業交易中心——中國茶業交易中心。
交易中心將以茶業林權的產業價值開發為切入點，業務涵蓋茶業林權、大宗商品交易、金融創新服務、倉儲物流等產業鏈條。交易中心將集合多種交易模式和品種，建設中國茶業的cbd，通過3-5年的發展，實現交易中心自身年交易規模、年投融資項目對接規模雙超百億。同時，交易中心將充分發揮市場樞紐作用，整合茶業要素資源，聚集千億產業資源，建設我國示范性綜合林業經濟開發服務平臺和全球茶業交易資源核心平臺，成為覆蓋全國輻射世界的茶業信息中心、商貿中心、認證鑒定中心、定價中心、結算中心和金融資本對接中心。
二是中國茶業義烏城建設。建設以茶博匯、茶學院、品牌茶企總部為主體的中國茶業義烏城，是安溪縣培育新業態、延伸產業鏈、構筑產業發展制高點的一大舉措。目前，三大主體工程進展順利。中國茶博匯，占地面積1600畝，規劃建筑面積250萬平方米，總投資80億元，目前已投資22億元，完成41萬平方米交易市場和7萬平方米會展中心建設，2016年11月正式開業，400多家茶企、商家入駐。福建農林大學安溪茶學院，2012年秋季正式招收第一屆新生。品牌茶企總部區，占地面積2000畝，三和、魏蔭、大自然、中閩魏氏、華祥苑等63家品牌茶企入駐。茶文化演藝中心、城市展館、鐵觀音博物館、世界茶文化博覽館等一批茶文化項目，目前也已動工建設。
三是現代茶業金融服務平臺建設。繼組建全省首家茶業專業支行—農行安溪茶都支行，探索和推廣全產業鏈服務茶產業的“安溪模式”等創新舉措之后，今年，安溪縣圍繞現代茶業金融服務平臺建設，創新推出了一系列扶持措施：比如，首創茶葉種植保險。今年9月，正式出臺《安溪縣茶葉種植保險實施意見》，以20萬畝茶園進行承保，每畝茶園保險金額500元，保險費率2%，所需繳納的保費200萬元由縣財政全額承擔，全縣所有茶園均由保險公司承擔出險賠付責任，為茶園抵押貸款的推廣創造條件。比如，成立 “民生金融茶業合作社”。指導龍涓鄉茶產業發展研究會、舉源茶葉專業合作社、藍田茶葉協會、安溪茶都商圈等合作平臺分別成立“民生金融茶業合作社”，截止2017年9月末，發放貸款余額4500萬元，受益農戶160戶。比如，由安溪郵儲銀行推出“茶產業互惠擔保基金項目”融資新業務，并授信1.5億元單列額度，對縣內較大規模茶企集體授信，貸款企業通過組建茶產業互惠擔?；穑@得銀行免抵押免擔保貸款，該項目被列為農業部2014年度農業技術服務創新項目，并獲得農業部400萬元貸款風險補償金支持。
四是國際市場“橋頭堡”建設。宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品，通過“海上絲綢之路”走向世界。安溪茶，已成為泉州“東亞文化之都”建設的有機組成部分和“海絲文化”的亮麗元素。至2016年，安溪茶葉產量6.8萬噸，其中出口1.6萬噸。
近年來，安溪縣啟動新一輪海外市場布局。繼安溪茶企抱團登陸歐洲，在巴黎開設安溪鐵觀音歐洲營銷中心之后，八馬、安溪鐵觀音集團、中閩魏氏、三和、華祥苑、大自然茶業等一批龍頭企業走出國門，在德國、美國、加拿大、新加坡、馬來西亞等地開設營銷網店。 興溪茶業與法國佛羅倫薩克酒莊簽署產品互銷合作協議，八馬茶業高檔烏龍茶出口非洲，出口的茶葉單價均超過每公斤100美元，是出口茶葉平均單價的30多倍。今年，法國政府向三和茶業定制3000份安溪鐵觀音，作為中法建交50周年紀念茶，成為歐洲政府第一份國禮茶。 下一步，將積極融入國家“一帶一路”戰略、福建“海絲”重要樞紐和泉州“海絲”先行區建設，通過5年努力，在歐洲開設30家安溪鐵觀音歐洲營銷中心，開設50家安溪茶企品牌茶店。
五是茶葉質量全程保障體系建設。2009以來，安溪縣學習借鑒法國葡萄酒莊園生產經營模式，在構建從茶園到茶杯的茶葉質量全程保障體系方面進行了有效探索，今年來，又取得了新的成效。在打造有身份證的茶方面：著眼推動質量管控重心前移至生產一線，引導茶農、茶企、專業合作社樹立“山頭風土”意識，把自家茶葉來自哪個村落、哪座山頭、哪片茶園，施用什么肥料，什么時間采摘、采摘數量，以及茶葉加工制作的時間、地點、天氣、師傅等情況，一一記錄，通過“我查查”等手機軟件，可以很方便地進行查詢二維條形碼，實現“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、產品可召回”。目前，全縣茶葉企業、合作社，推廣應用商品條形碼(一維碼)408家，建立二維條形碼溯源查詢系統近百家。在加強地理標志證明商標使用管理方面：出臺《安溪縣全面加強安溪鐵觀音地理標志證明商標使用管理工作方案》，按照“有進有出、動態管理”的原則，對原有184家用標企業進行重新核準；對核準企業有兩個剛性條件，第一，產品質量安全檢測均須符合質量安全及感官品質要求；第二，必須在安溪境內擁有管控基地，且企業茶葉原料50%以上來自基地。通過以標志管企業，扶優扶大扶強，形成認標消費、認牌選購的導向；同時對于標志準用企業，給以政策優惠優先、重點扶持發展。安溪的目標是，到2016年用標企業實現管控基地面積和茶葉銷售量占全縣的60%以上。在專業合作社發展方面：全縣注冊的茶葉專業合作社達到1034個，帶動農戶2.8萬多戶，經營茶園面積10.5萬多畝。