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另一重身份的“蒲松齡”--清代茶學家

發布時間:2025-07-11 點擊:78
大家都熟知蒲松齡,包括莫言也說,他是一個講故事的人。但是他更不為人知的是,他也是清代的一名茶學家,對于茶的研究和造詣頗深。
本人有幸,與這位諾獎得主同屬昌濰地區,兩家相距不過20多里地,很多習俗相近。比如講故事在我的老家濰縣(現在通稱濰坊了)叫做說故,而聽別人說故是我記憶中曾經激動人心的娛樂項目。在村里,農閑時節沒事的時候,就三五成群地去聽老人說故?,F在想想,老人們說的故其實是一些小說的章節片段,既有《三俠五義》、《水滸傳》、《三國演義》里的智慧,也有《紅樓夢》、《金瓶梅》里的男女之事,還有《封神演義》、《聊齋志異》里的鬼神女妖。那會兒這些都是禁書,能看到的農村孩子不多,在娛樂生活十分貧乏的年代,口口相傳,是很重要的傳播手段。說故的人都是一些在外混過的人,他們未必有什么文化,也不一定看過這些書,估計也是聽別人講過的故事,聽得多了他們也就記在了心里。有一位論輩分我該叫老媽(老奶奶)的鄰居,她姓蔡,村里人不分年幼都習慣喊她“老蔡”。老蔡人高馬大,而且還是大腳,在她那個歲數的人中算另類。她家里掛著一張自己年輕時的照片,還是彩色的,招徠很多人去看?;叵肫饋恚老】捎浝喜棠贻p時的與眾不同。當然還有她說不完的故。今年回家和我的侄子還說起這事,小我近20歲的他都是記憶猶新,可見老蔡的故事影響在我們那里有多大。
老蔡說故一是繪聲繪色,聲音不大卻是引人入勝;二是連續性強,說大半晚上不帶間斷;三是說故之前先沏一壺茉莉花茶,聞著茉莉花香,聽著老蔡老媽說的故,真的是寒冷的鄉村里一把暖人心脾的火把。所以每到晚上,她家的人特別多,都是來聽老蔡說故的。她一生并不順暢,自己沒有孩子,抱養了一個小姑娘長大后嫁到外村,年紀大了的老蔡也跟著女兒走了,聽說已經過世幾年。
開車路過淄川時,順道拜訪過故事大王蒲松齡的老宅子,也想起老蔡最愛說的故就是《聊齋志異》。老蔡說故時沖一壺茶自己喝,她喜歡說小孩不能喝茶抽煙。蒲松齡則是每到天暖和的時候,就在他老家蒲家莊村頭的柳泉邊,擺上茶壺攤,供路人飲用品茗。他讓人喝茶不是白喝,甭管路人從哪里來到哪里去,要喝茶就必須講一段自己的所見所聞,或者是自己老家的奇聞異事。烈日炎炎,長途跋涉的路人早已口干舌燥,見了這柳泉沖出來的茶水,那還不是連喘氣都顧不上,端起碗來就喝??墒?,不講故事蒲松齡就不讓喝,又實在沒故事講,路人便胡編亂造,什么鬼神女妖,天上地下地胡謅八扯一頓,喝夠了茶水,溜之大吉?!读凝S志異》怎么來的?是蒲松齡用茶水換來的。當然,茶客路人所能講的只是一些素材,最后成書還得靠蒲松齡的妙筆生花。蒲松齡科舉不行,雖然刻苦好學,就是屢試不第,在不快中把自己的全部心思寄托放在了《聊齋志異》這本書上。算是功夫不負有心人,人到暮年,蒲松齡終于大功告成?!肮聭嵵畷迸c廣大讀者見面,實屬不易,不知道做塾師的蒲松齡先生拿出多少錢買茶,也不曉得多少路客喝過他的茶,一部偉大的《聊齋志異》就誕生在柳泉邊的茶攤上。
文史大家馬瑞芳先生說,蒲松齡是世界短篇小說之王,他應該先莫言拿到諾獎,可惜諾獎晚,否則,山東就有兩位諾獎獲得者了。記得2010年春天一個細雨蒙蒙的上午,馬瑞芳、牛運清、劉玉堂、許晨諸先生及本人,一起來到《聊齋志異》的誕生地蒲家莊的柳泉邊,暢聊即將在南非舉行的世界杯。沾了點仙氣,大家把世界杯聊了個天翻地覆慨而慷,促成了那年夏天齊魯晚報聊齋世界杯的誕生,我自妄稱現代版的《聊齋志異》。
其實,《聊齋志異》不是科舉失意的蒲松齡唯一的杰作,他對中國茶和養生學的研究十分到位,是他那個時代北方地區為數不多的茶學家。蒲松齡寫的《藥崇書》,專講茶藥的養生與健身。他說菊花有補肝滋腎、清熱明目以及抗衰老的效應。桑葉則可疏散風熱、潤肝肺腎、明目益壽。枇杷葉性溫、苦澀,能清肺下氣。他把這幾種東西分別配以蜂蜜,用熱水沖開,如同喝茶一般,每日堅持,效果明顯。還可以將三種一起配上蜂蜜沖泡,四者合一,互為補充。蒲松齡在柳泉邊擺的茶水,估計就是這樣的藥茶。屢試不中的他也沒什么錢去買茶,就自己動手在院子里開荒種樹栽菊花,引來蜜蜂采花釀蜜,爾后佐茶待客。一生郁悶,家境困苦的蒲松齡或許是堅持喝自己配制的藥茶,活到75周歲,寫完《聊齋志異》。
所以啊,以后再談及到蒲松齡,我們就能輕松說出他的另一個身份,而且在茶界里與人溝通時,也可以引經據典。
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