關于“信陽毛尖的泡法”是不少的茶友在了解的。因此，今天我們就來說說信陽毛尖的泡法吧!信陽毛尖是目前市場上最好的茶葉，它的沖泡方法是非常簡單的。現在我們就去看看信陽毛尖的泡法吧!
信陽毛尖的泡法之選擇好茶具：
信陽毛尖泡茶的茶具選擇：玻璃杯數只， 玻璃壺1把，茶葉罐1個，茶具組合1套，茶盤1個 ，紫砂茶池1個 、茶巾1條 、茶荷1個 、特級毛尖茶適量。
信陽毛尖的泡法之茶葉用量：
要泡出好喝的茶，要掌握茶葉用量。泡茶用量之多寡，關鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃;茶少水多，味淡。
信陽毛尖的泡法之沖泡時間：
茶葉沖泡時間和次數，差異很大，與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習慣等都有關系。沖泡信陽毛尖沖泡第一次時，可溶性物質能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次則所剩無幾。所以，我們常講的“品茶 ”三個口，謂之品，一泡茶，沖三次即可。水溫的高低和茶用量的多少，也影響沖泡時間之長短。
信陽毛尖的泡法之步驟：
1、燙壺
在泡信陽毛尖之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。
2、置茶
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶壺遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶壺內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
3、溫杯
將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行溫杯。
4、高沖
沖泡茶葉時需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾、散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”。水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃， 水用山泉水為最佳。
5、低泡
泡好的茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡”。
6、分茶
將茶盅內的茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。等待茶葉吸水下沉慢慢展開。
7、敬茶
將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。
8、聞香
品茶前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
9、品茶
“品”字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。品信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。
以上是關于“信陽毛尖的泡法”的介紹，現在你對“信陽毛尖的泡法”有所了解了嗎?信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。