巖茶的功效與作用禁忌
發布時間:2025-07-17 點擊:55
巖茶,因“巖巖有茶,非巖不茶”而得名。屬半發酵茶,青茶(烏龍茶),以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。巖茶不僅包括的品種多,還具有獨特的保健功效,是品飲保健價值高的一種茶類。下面,我們就來了解下巖茶的功效與作用禁忌。巖茶的功效與作用
1、提高免疫力:茶可提高cona刺激脾淋巴細胞增殖反應,保護和調整n-甲基-n-硝基-n-亞硝基脈(mnng)導致免疫功能,提高體內抗病性。
2、抗衰老:茶中有茶多酚,提高全血(gsh—px)的活力,有助于清除體內生物自由基,減少傷害,從而延緩了人體的衰老。
3、對消化器官的保健:茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用,適當抑制了胃液的分泌,對胃起著保護作用。
4、對牙齒的保健:茶中氟的含量為27.3-146.6ppm,這種適當含量氟,能防治齲齒,增強骨骼堅韌度。
5、防止眼病:茶中胡蘿卜素b-紫蘿酮是維生素a原,它可轉化為維生素a,維生素a能防治上皮組織角質變性增殖淚腺細胞病變,防止角膜角質增厚,防止眼疾。
6、減肥和美容:由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量,促進了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,達到減肥和美容的效果。
除了上述功能外,武夷巖茶還有止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷等功效。
巖茶的禁忌
1、忌喝冷茶
冷茶對身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對于體寒的女性來說,更不宜喝冷茶。泡好茶后及時喝完,如果喝不完應倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,還引起“茶醉”,表現出心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外,空腹喝茶會加重饑餓感,嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我國自古就有“不喝空心茶”之說。
3、忌飯前喝茶
飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激,先吃些點心或開胃菜,再喝茶,或者吃飯的期間喝茶。
4、忌飯后馬上喝茶
飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶會影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質,給胃增加負擔,并影響蛋白質的吸收。最好是在飯后一小時后喝茶,可促進消化,消除油膩。
5、忌喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示,經常喝溫度超過62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥。茶泡好后,稍等片刻,待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
6、忌喝濃茶
古人云“淡茶溫飲最養人”。濃茶含有較多咖啡因,茶堿多,刺激強,易引起頭痛,失眠。同時還會引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。
以上內容就介紹到這里。產于武夷山的烏龍茶,通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。