馬上進入普洱茶的春茶季節了，茶葉怎么挑，怎么選，又是茶友們普遍關心的話題了。今天小茶胡給大家說說關于普洱茶純料和拼配的話題。
很多茶友們可能都會一個疑問，普洱茶是拼配好還是純料好？在大多數國人的潛意識里，血脈純的那才就是好的，但是如果放在普洱茶里邊，真的是這樣嗎？
什么是拼配和純料？
普洱茶行業熱門的詞匯有小產區、名山、古純……其中“古純”是一個最美好又最危險的詞匯。
純料嚴格來講是指同一時間在同一棵樹上采摘的同一品級的茶青，但要按照這個標準，一棵樹的茶青恐怕做不成幾餅茶，市場上大量的古樹純料，動不動賣就能賣上幾年，所以一定程度上“純料”是個偽名詞。
拼配料則是指用不同產地、同一品質或同一產地、不同級別的茶青按照配方進行混合加工的茶葉。在制作過程中，拼配師根據茶的特性進行搭配，將普洱茶色、香、味、形拼配出不同與眾的茶來。
兩種茶優缺點對比及常見拼配
純料茶
優點
1.辨識容易2.茶質本身不容易出現雜味3.條索色不雜，工整4.陳化容易預測與掌握
缺點
1.香氣口感單一，少有層次變化2.泡水比優質拼配茶短3.量少
拼配茶
優點
1.量產2.容易有層次變化3.相互提高香氣口感4.完全不同單一茶青的特點，有新鮮感。
缺點
1.需要技術，不然容易有雜味2.茶色會有差異3.沖泡后容易出現薄湯。
常見的拼配
1.季節拼配2.茶種拼配3.級數拼配，可以降低成本和增加美感。4.年份拼配，穩定品質，增加口感。5.發酵度拼配，增加口感6.山頭拼配
拼配有拼配的韻味，純料有純料的精神
一個山頭，一個味道，一種情感，一種韻味。人的喜好各有不同，也就出現了追求“完美”的拼配茶。這種“完美”只是個人情感，個人口感的一種局限完美。
拼配在于完善自我的一種情感，一種口感的韻味；純地區、純山頭、純工藝，甚至純到單一的古茶樹，為了純的精神。“拼配”“純料”沒有孰好孰壞，不同的口感喜好，不同的經濟承受能力，不同的口感需求都影響我們對于一款茶的選擇。找到自己喜歡的茶，買得開心，喝得舒心才重要！