1、春季
茉莉花茶是花草茶，但也是養生茶的一種，所以是大眾的飲品。茉莉花茶性涼，有助人體舒筋活絡，解郁散結，抗菌消炎等功效。所以茉莉花茶既適合在春天飲用，有適合在夏天飲用。
春天飲用茉莉花茶可解春困，提神醒腦，因其香氣清新高雅，聞之令人心曠神怡，飲之沁人心脾，令人提神醒腦，所以是解春困的必要之飲品。
2、夏季
夏天飲用茉莉花茶可清熱解毒，生津止渴，降火除躁等;因為茉莉花茶中好有綠茶葉的成分，所以綠茶所具的功效在茉莉花茶中也擁有，出解夏季癥狀之外的功效，茉莉花茶還具有消脂減肥、防止血液凝固、降血壓等特殊功效。
疏肝明目、潤膚養顏、面色暗啞無華，有排毒養顏的功效!對肝也有好處 ，男女都適合。浸泡時間和方法：
建議：用玻璃杯泡或瓷蓋杯花茶沖泡，既能賞心悅目，又能娛樂口舌。
(1)、份 量：4-6顆(根據自己喜好濃淡程度來加)
(2)、水 溫：約90~95℃(第一泡最好用沸水沖泡)
(3)、水 量：約150~180cc
(4)、浸泡時間：2~3分鐘
如果泡的時間短，芽葉沒有展開，香氣沒有充分釋放出來，這樣喝起來不夠香。
花茶的存放：怕高溫、暴曬、潮濕，這樣會使香氣銳減，品質下降。正確的存放方 法是存儲在干燥、通風、陰涼的地方。用小茶葉桶單裝一點供每日飲用，大茶葉桶封好不要頻繁開啟，可以保 護茶葉的香氣。
對于茉莉花茶什么時候喝好，其實沒有絕對的一個時間或是時間段。總言而之，茉莉花茶不但適合在春天飲用，還適合在夏天飲用，至于飲用的時間就沒有太多的限制。只要根據自身體質、習慣來選擇茶，在任何時候喝都可以，只要注意晚上少飲，以防影響晚上睡眠。