什么是綠茶粉？綠茶粉是日本種植和生產的一種特殊類型的綠茶（大多數情況下）。綠茶茶葉在過去幾周的生長過程中被遮陽，增加了葉綠素的含量，并創造了一種美麗的綠色。然后，用石磨輪仔細研磨葉片以產生細粉末。
然后粉末可以用來釀造富含抗氧化劑的泡沫綠茶或用于配方如冰沙或烘烤。與其他類型的茶不同，綠茶粉在消費前并沒有被消耗掉，所以你消耗了整個茶葉，使得綠茶粉比其他茶品種更有效。事實上，只需要1/2茶匙來沖泡傳統的綠茶粉。
綠茶粉的歷史在中國的唐代，綠茶被搽粉干成磚，以方便使用。然后，人們可以掰掉一小塊干茶磚并攪拌成熱水。這提供了一種容易攜帶的耐貯藏綠茶。
在十一世紀的時候，一位日本僧侶把粉末茶的想法帶到了日本，最終演變成了傳統的儀式。盡管近年來飲綠茶粉的傳統在中國已經不再流行，但這一傳統在日本仍然存在。盡管最初只有皇室和武士的戰士才能獲得綠茶粉，因為它的制作非常耗時且昂貴，現在它已成為日本流行的飲料。
對于綠茶粉，選擇最好的茶樹叢，在收獲前從太陽遮蔽3周。然后，選擇最好的茶葉并手工研磨，制成一種精致的亮綠色粉末——綠茶粉。
綠茶粉的好處能量+平靜綠茶粉是獨一無二的，因為遮光和收獲的過程會增加l-茶氨酸的含量，l-氨基酸有助于平衡咖啡因。雖然綠茶粉可能含有與其他類型的茶相同的咖啡因，但l-茶氨酸已知可以創造平靜而不瞌睡。
抗氧化劑綠茶粉的另一個好處是高濃度的抗氧化劑。一項研究發現，綠茶粉比普通綠茶多137倍（特別是表沒食子兒茶素沒食子酸酯（egcg））。事實上，綠茶粉含有超過60倍的菠菜抗氧化劑和7倍高品質黑巧克力的抗氧化劑。
有證據表明這些多酚可能對某些類型的癌癥有保護作用。
減肥在綠茶粉中發現的高濃度egcg已被證明可以提高燃燒儲存脂肪的能量，并減少新脂肪細胞的形成。其他研究表明，綠茶粉中的兒茶素會增加人體每天的卡路里燃燒速度，并在運動過程中提供額外的脂肪燃燒益處。
健康的心美國臨床營養學雜志2011年的一項研究表明，綠茶粉中的兒茶素對降低低密度脂蛋白膽固醇有顯著的作用。2013年cochrane評價還顯示，定期飲用綠茶粉可降低血壓，降低中風風險。
腦力量已知綠茶粉中的l-茶氨酸有助于刺激α腦波。這些波以其有助于提高注意力和注意力的能力而聞名。
葉綠素來源遮蔽綠茶茶葉的過程會增加葉綠素的數量，一些初步研究表明，這可能有助于身體消除重金屬和其他有害物質的積聚。這方面的研究仍然欠缺，但許多替代醫生建議葉綠素用于此目的。
皮膚健康綠茶粉包括表沒食子兒茶素沒食子酸酯（egcg）在內的抗氧化劑可以幫助支持皮膚健康，減少炎癥和自由基，降低皮膚老化。