大紅袍紫砂壺如何養
發布時間:2025-07-20 點擊:79
大紅袍茶壺是指用宜興的大紅袍泥料制作的茶壺。這種泥料一經高溫燒制就會變成瑰麗的朱紅色,一如古書里記載的“大紅袍”。用這種泥料制作的茶壺沖泡鐵觀音、普洱茶等,茶湯的色香味比在其他紫砂品中更勝一籌。如今,國家已明文禁止挖掘紫砂泥料,“大紅袍”已成絕品,身價百倍。那么大紅袍紫砂壺如何養呢?
一、日常保養
1、一壺事一茶,新的紫砂壺首先決定泡哪種茶。比如綠茶、紅茶、烏龍茶等,新壺使用前需要去除火氣和雜質,把新壺放入干凈的容器,水要淹沒壺,慢慢煮壺再把茶葉放進去,沸水煮1--2小時候再取出置于干燥處自然晾干,除去新壺土腥味和雜質即可使用。
2、對于使用過的舊壺,茶事完畢后應用清水淋壺,茶渣倒掉保持清潔。不僅要外養也要內養,不能忽略壺內茶垢。茶事完畢后不僅僅是倒掉茶渣,也要把茶湯倒掉用開水淋干凈,這樣才不會有茶垢。
3、有些人把茶渣存在壺內養壺,這種方法是錯誤的。茶渣悶在壺內時間久了容易有異味,對人的身體有害也有害于壺。
4、壺在使用時應經常擦拭,撫摸要像愛護自己的孩子一樣要呵護、細心,才能養出一把好壺。日子久了不僅手感舒服而且能煥發出紫砂陶本身的自然光澤、耐人尋味無窮。
5、清洗壺的表面時,用柔軟棉質的帶有茶湯的茶巾對壺體進行擦拭,撫摸。經過茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化易養成水色。在擦拭之時,切記不可用力過猛。然后放于干燥通風晾干,久而久之,你和壺之間就會產生感情,就像老朋友一樣。
6、每次用完后倒掉三分之二的茶葉,留下的茶葉沖進沸水,焗兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈所有的茶葉,將沖過的水淋澆壺身,最后用布擦干壺身。
二、日常注意
1、使用過后的紫砂壺必須保持壺內干凈,不要潮濕。需要放在空氣流通的地方,不要放在陰暗潮濕處,更不可以包裹起來放在密封處。
2、不要放在有油膩、污垢、灰塵的地方。
3、用完后最好把壺蓋側放,流通空氣到壺內以免產生異味。
4、平日里壺內不要裝水,泡茶時再沖水。
5、由于紫砂壺的特性,具有吸附茶汁的優點,所以一把茶壺最好只泡一種茶。如果喝什么茶葉都用同一個壺,容易串味。
6、不要用洗潔精或其他化學物清洗紫砂壺,否則會把茶香洗掉,也會使壺面失去光澤和溫潤。
總結:
外養:勤泡茶,勤擦拭。由于泡茶時溫度較高,壺壁上的氣孔會略微擴張。此時可用棉毛巾擦拭紫砂壺表面。使得茶水中的微生物吸附于紫砂壺壁的氣孔之中,久而久之,紫砂壺表面就逐漸溫潤了。
內養:關鍵是一壺不泡二茶,由于紫砂壺的特殊氣孔結構,善于吸收茶湯,一把泡茶單一的紫砂壺泡出的茶湯才能保持原汁原味,長久使用,壺內壁積聚茶垢,即便沸水注入空壺,也會茶香四溢。