品茶
我不善品茶，對茶的了解甚少，只能說一些似茶非茶的話題，表達自己對茶的敬意！品茶，注重一個“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優劣，也帶有遐想和領略飲茶情趣之意。《紅樓夢》中妙玉言：“一杯為品，二杯即是解渴，三杯就是牛飲騾飲！”茶的味道、水質的佳劣、茶具的好壞、茶藝師的手法,還有周圍的環境，均為品茶要素。可見品茶是一項風雅之舉，亦不是吾輩忙人之謂也！
介于品茶與飲茶之間，若說是品茶，沒有那些高雅的思想，也沒有專業的泡茶手藝和精美的茶具，只帶些欣賞的情緒。若說是飲茶，大前提并不為解渴，而且對于茶葉的口感，水質的佳劣，又是相當在意的。此為吾輩之謂也！
癡茶
有些人管“喝茶”叫“吃茶”，而我好似“癡茶”。已經到了“寧可一日無飯不可一日無茶”的地步。我的旅行也一樣，喜歡去與茶有關的城市，在陌生的城市里，陌生的街道上努力尋找茶的影子，找個自覺滿意的茶館，再找個喜歡的位置，就這樣：一人、一桌、一椅、一本書，一泡“驛路茶馬”鐵觀音，家鄉的茶，異鄉的水，熟悉的感覺來了，陌生的城市于我便也親近了！