仙芝竹尖綠茶沖泡方法是比較簡單的，選擇85度左右的開水來進行沖泡就可以了，沖泡時，注意茶葉的質(zhì)量。
綠茶屬不發(fā)酵茶，保存了茶葉最原始的韻味，綠茶最大的特點是鮮爽，清香。沖泡綠茶的過程，不光要聞到綠茶的鮮香，還要有美好的視覺感受。對于泡茶新手，對泡茶水溫、茶葉用量、燜泡時間等不易掌握好，所以泡出來的茶差強人意。泡茶看似簡單，想泡出好滋味，就要在每個環(huán)節(jié)上加以留心。
首先是沖泡茶具的選擇：
沖泡茶葉最好選擇大碗口的茶具，茶湯的熱量容易散發(fā)出去，茶葉的茶香和營養(yǎng)物質(zhì)也容易散發(fā)，融入茶湯之中。
其次是綠茶的質(zhì)量與水質(zhì)的選擇：
選擇質(zhì)量很好的茶，含在口中微微泛苦，飲盡是咽喉中會留下茶葉回味的甘甜。
選用礦泉水最佳，純凈水次之。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
然后是茶葉用量與沖泡水溫的控制：
茶水的口感直接與茶葉和水的比例有關(guān)，一般沖泡是按照3-5g的綠茶對應(yīng)的是200ml的水。茶葉放置過多，茶多酚滲入茶湯中就越多，茶湯也會顯得非常苦澀。同時，水溫越高，咖啡堿滲出就越多，茶湯相對就會苦澀。高溫會使茶湯失去香味，所以應(yīng)盡量保持在85℃，這樣沖泡的茶湯不會太苦澀。茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1：50～1：60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
沖泡仙芝竹尖綠茶時，對沖泡茶具的選擇也不要忽視了。