懂茶道的人都知道，在我國，非常好的茶葉有上千種，不同的茶葉不但味道上有所不同，而且營養(yǎng)功效上也是不同的。就拿紅茶來說，本身又分成很多種，如果你不學(xué)習(xí)一些有關(guān)茶葉的知識，還真容易把各種紅茶弄混。在紅茶當(dāng)中，比較常見的一種紅茶就是滇紅茶，一般都是產(chǎn)自云南。滇紅茶該怎么喝?
滇紅茶又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。
紅茶是全發(fā)酵茶，特點(diǎn)是經(jīng)沖泡后呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季，北風(fēng)凜冽，寒氣襲人，人體陽氣易損。此時，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用于婦女。紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺;紅茶可加奶及糖，故有生熱暖胃之功;紅茶有助消化去油膩之功，于冬季進(jìn)補(bǔ)肥膩時有利。
紅茶既適于杯飲，也適于壺飲法。紅茶品飲有清飲和調(diào)飲之分。清飲，即不加任何調(diào)味品，使茶葉發(fā)揮應(yīng)有的香味。清飲法適合于品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味。
先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。將3克紅茶放入白瓷杯中。若用壺泡，則按1：50的茶水比例，確定投茶量。然后沖入沸水，通常沖水至八分滿為止。紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
不過，養(yǎng)生專家建議大家，喝紅茶一定要適量適度。沖泡的時候茶葉與水的比例必須要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，千萬不要沖泡的太濃，否則經(jīng)常喝濃茶是會危害到身體的。而且，每天最好只喝一次茶，而不是把茶當(dāng)水喝，因為再好的茶葉也不能持續(xù)的喝，畢竟茶葉當(dāng)中含有的一些物質(zhì)如果在體內(nèi)堆積太多，可能會引起一些異常癥狀。